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红酒就贵在酸涩苦，不喝你就亏大了！

时间：2017-10-20 03:28:59 来源：作者：点击：

前几天和几个的朋友聚餐，特地带了两瓶不错的葡萄酒过去，让这场聚会有酒有肉，想想都觉得乐哉！

可是呢，在喝酒的途中，小弟发现有个朋友在干杯的时候脸上露出不少的精彩，时而闭眼皱眉，时而摇头晃脑，时而握拳使劲，询问之下才知道原来这个朋友平时是基本不喝葡萄酒的，就是因为葡萄酒的口感，确实令他接受不了。

确实，葡萄酒养生的功效现在人们都知道，但是有些人还是很少喝它，宁可花费成千上万买高级的补品，也会与葡萄酒保持距离。这些人，应该是和葡萄酒一些小误会。

葡萄酒忒他喵 酸

葡萄酒的酸，可真不少，我知道的就有苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸等等，这些酸味物质就是令葡萄酒喝起来非常清新爽口的主要原因，而且酸度高了，会有很好的杀菌、防腐的作用。

而且最重要的是，酸味物质可以起到很好的抗衰老的效果，刘嘉玲每天饭后一杯柠檬汁，今年52岁了，现在依然拥有年轻的面貌。所以说酸虽然让人接受不了，但是它的效果确实显而易见的。

葡萄酒忒他喵 涩

葡萄酒的涩，就是单宁这个物质在搞鬼。单宁是一种酚类物质，它作用于我们的口腔的表面，让口腔产生一种收缩感，这种感觉就是我们所说的“涩”。单宁是葡萄酒的一种重要组成部分，可以增加葡萄酒的层次，决定酒的风味、结构与质地，并且增加葡萄酒的平衡度和复杂度。

单宁是一种非常好的抗氧化剂，是人体内自由基和活性氧的杀手，可以让皮肤收敛、去皱、美白、抗衰老、防腐杀菌的作用。和酸一样，虽然涩也不是让人喜欢的口感，但却对身体有不少好处。

葡萄酒忒他喵 苦

葡萄酒中的苦味是和涩味混合在一起的，所以比较不明显，但是在喝完酒后的回味中苦味就比较明显了。苦味的产生是因为食物中含有机碱，而葡萄酒中的有机碱，就是单宁。

估计看到这很多朋友知道了，原来这又苦又涩的罪魁祸首就是单宁，没错！就是它！但是，朋友们细想一下，这种酸涩苦的口感是不是很像中药，俗话说的好，良药苦口利于病，所以，酸涩苦的葡萄酒，对身体，只有好处，没有坏处。

葡萄酒忒他喵 贵

一小瓶江小白也就十来块钱，一瓶青岛啤酒连十块钱都不到，喝点好的果汁也才十多块，一瓶红酒，便宜的八九十块钱，贵的成千上万，平民老百姓能喝的起吗？

其实这么想就错了，喝点红酒养生保健并不用喝的非常多，一个星期喝一瓶也是可以的，平均到每天，估计还没有你喝一次啤酒的贵呢。所以正确的喝酒方法才是养生保健的关键。一个星期喝一瓶，也是不错的选择。

喝完后劲忒他喵 大

红酒之所以后劲大，这与葡萄酒的作用机理是相同的，葡萄酒中的物质本身就具有软化血管，促进新陈代谢的作用，所以喝酒后酒精就会快速通过软化的血管，加速酒的吸收，因而，喝完酒后劲就特别大。

而且，葡萄酒本身就是果酒，经常性的就会一不小心喝醉。其实任何酒精的饮料都会喝醉都有后劲，只不过要适量饮用，才能避免酒后头疼、脱水等症状。

所以说，如果因为这些原因而不喝红酒，你就真的亏大了！

红酒虽然养生，但也要注意合适的饮用方法和饮用量。

健康养生的喝酒方式为：

每天按时并且适量的坚持饮用葡萄酒。

合适的饮用量为：

1瓶红酒，平均分为4-6天喝完。

听说你在家自酿葡萄酒，我是想告诉你自酿并不好

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