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秋天，给孩子多吃此菜，安神开胃营养丰富，做法简单，端上桌吃光

时间：2018-11-14 08:51:30 来源：健康美食谈作者：茄子点击：

秋天，给孩子多吃此菜，安神开胃营养丰富，做法简单，端上桌吃光

红烧鱿鱼

做法

1、把买回来的鱿鱼须洗净，然后绰熟捞出备用。

2，锅里放油，烧热了将花椒孜然生姜蒜末还有干辣椒先爆香，喷点酱油，闻到香味的时候放入洋葱和青椒炒，

3，将味道炒出来。接着放入之前绰好的鱿鱼须翻炒均匀，可以加盐和鸡精了。撒葱再炒几下。

4.最后出锅，撒些白芝麻；即可上桌开吃啦

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红烧茄子

13种茄子做法菜谱，今晚就红烧茄子了，超级好下饭！

用料

茄子适量；蒜3头；老抽一勺；白砂糖一勺；水一碗

做法

首先将茄子滚刀切

然后将茄子放入盆中，再放入2-3勺盐，10分钟后将茄子都攥出水，放在旁边待用

将蒜切片放入碗中，再放入老抽和糖，各一勺，然后加水，一碗水即可，待用

锅中不用太多油，平时炒菜的用量就可以，然后将攥好的茄子放入锅中，使茄子变成金黄色即可

将之前弄好的配料倒入锅中，中火炖

10分钟后出锅

卤海带

材料：海带结、五花肉、八角、香叶、茴香、丁香、草果、陈皮、桂皮、花椒、甘草片、干辣椒、蒜、姜片、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精、冰糖、黑胡椒

做法

1.准备好所有需材料，五花肉切块，蒜仁拍碎，姜切片。

2.海带结打开洗净，然后将打开的海带折三折，用牙签固定好备用。

3.锅中热适量油，放入五花肉煎出油脂，下入八角茴香等大料煸炒出香味儿。

4.加入适量开水，依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉，放入弄好的海带结。

5.汤汁煮滚后，煮中小火焖煮入味。

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