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超值抵食！秋冬食羊肉、开锅的不二选择！藏得再深也要把你找出来！

时间：2018-11-13 15:51:30 来源：佛山老友记作者：羊肉点击：

老友最中意去农庄食饭，

不仅环境、空气好，

食材还特别新鲜！

THE SEA

THE SEA

今天老友就推荐一家平靓正的生态农庄

【旭日莲台】

夏天池塘开满莲花，非常壮观。

虽然现在错过了花季，

但系农庄舒适宜人，

原生态景观依旧让人赏心悦目。

【旭日莲台】主打新鲜食材鸡鹅鸭鱼等，

相同食材不同做法，不同滋味。

1

古法焖羊肉

用传统的大锅柴火焖，火候十足，这样的羊肉最入味。生姜，葱蒜掩盖了羊肉的膻味，羊肉鲜嫩、滋味，食完成个人都暖粒粒。

秋冬最适合食羊肉，温和滋补暖身，除了古法焖羊肉，农庄还有清浸羊肉选择。

2

清浸羊肉

加入红萝卜、玉米一起浸，汤底是清补凉，比较原汁原味。汤鲜甜肉香味浓，羊肉不膻不腻。

3

大盘鱼

里面包含白贝、秘制叉烧，腐竹等，最后上秘制酱汁，尝起来比一般的大盘鱼要鲜，吊过水的鱼肉滑嫩新鲜，秘制叉烧香口入味，令整个大盘鱼增色不少。

4

苦瓜白豆浸青头鸭

苦瓜爽口回甘，青头鸭肉质爽嫩，非常有咬劲。鸭汤鲜而甘香，秋冬这么干燥的天气，多吃这个可以清热解毒，祛火养生。

5

鱼羊鲜

鱼肉和羊肉的完美结合，在大头鱼上面垫上羊肉一起烹调，两种肉香互相融合，不腥不膻，鲜香醇厚，鱼肉鲜嫩，羊肉弹牙。

6

泥焗鸡

用荷叶、牛皮纸、泥土层层包住，鸡肉的鲜味被完全锁住，鸡皮焦香包裹着滑嫩的鸡肉，一口就被吸引。因为工艺复杂，从腌制到入炉需要几个小时功夫，所以想吃的小伙伴要提前预定哦~

还有很多农家特色菜，

包你食过翻寻味！

五味鹅

秘制掌翼

秘制豆腐

原只瓦撑鸡

【旭日莲台】过年有盘菜供应，

有想法的朋友可以留意一下哦~

旭日莲台

地址：佛山市南海区九江镇镇南良涌村旭日莲台农庄

电话：13674006110

为何天天吃蔬菜还长肉？这样吃当然不会瘦

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