养生清热、补中益气、多种维生素的菜品!你都会吗?

时间:2018-11-13 04:10:36 来源:京明美食作者:翻炒点击:

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家常烧茄子

原料:

青豆、 茄子、生抽、色拉、蒜、、料酒、蒜、、葱、姜、

做法

1.茄子清洗干净切块,青豆去壳清洗干净,姜、蒜洗净切末、葱洗净切成葱

2.茄子放入少许,放置10分钟,捏出部分

3.上锅烧温五成加入姜蒜爆香,放入茄子翻炒均匀

4.倒入料酒、生抽炒匀焖煮3-5分钟,茄子变软倒入青豆翻炒

5.加入适量适量,放入葱翻炒出锅 ok

麻婆豆腐

原料:

豆腐、牛、郫县豆瓣酱、食、姜、椒粉、小葱、蒜、椒、料酒、植物

做法

1.牛清洗干净切碎,豆腐洗净切小块,姜、蒜、葱清洗干净切碎

2.上锅烧,放入少许豆腐块焯捞出,椒上锅小火翻炒变红取出擀成面

3.上锅烧温五成加入葱、姜、蒜碎炒香,倒入牛碎翻炒出

4.放入椒面、郫县豆瓣酱炒香,加入、料酒、、少许大火烧开

5.放入豆腐,换中火收汁,浇入淀粉勾芡,放入椒面、葱翻匀出锅 OK

温馨提示:

麻婆都是是四川的名,在夏季季可以生津止渴,有利于防病健身,而且豆腐补益,又是养生的佳品, 经常可以清洁肠胃、补中益气、解毒化湿等益处

家常烧茄子富含有维生素A、B、C、P、质和类等多种有益营养物质哦 ,所以这两道都可以经常做着

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