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不会点菜？——去舟山不可错过的美食！

时间：2017-10-19 23:57:57 来源：北纬30度渔场作者：舟山点击：

舟山市位于浙江省东北部，东临东海、西靠杭州湾、北面上海市，是长江流域和长江三角洲对外开放的海上门户和通道，与亚太新兴港口城市呈扇形辐射之势。我国第一个以群岛建制的地级市、 舟山群岛新区也是我国第一个国家级群岛新区，境内拥有中国唯一由国务院批准设立的大宗商品交易管理与监督中心。

更为重要的是舟山是中国最大的海产品生产、加工、销售基地、 舟山渔场是我国最大渔场素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称，舟山港湾众多、航道纵横，是中国屈指可数的天然深水良港，宁波－舟山港货物吞吐量位于全球第一。舟山现今已发展成为海洋经济强市，亦是一座海洋文化名城、海上花园城市、 中国优秀旅游城市、国家级卫生城市。每到周未和节假日，江浙沪或是全国各地的旅客纷纷前往舟山，上山拜佛，吃海鲜，游海滩！在国内舟山海鲜也是非常出名的好吃和贵！很多人不解为何中国出产海鲜的地方那么多，唯独舟山海鲜会贵一些呢。由于附近海域自然环境优越，饵料丰富，因此近海处海水浑浊，给不同习性的鱼虾洄游、栖息、繁殖和生长创造了良好条件。独特的地理环境造就了独特的海鲜美味。

舟山的美食不仅仅有海鲜，有机会去舟山旅游的朋友们还可以去尝尝以下这些特色美味哦，当你能头头是道的点出以下这些菜时，想必排档的那些老板们会对你星星眼，价格都会实惠很多哦，因为看起来就想是个老吃货嘛~~~

首选美食定是那人人闻名的舟山梭子蟹，有白蟹有红膏蟹一般每年的8-10月是吃白蟹也就是公蟹的季节，肉质嫩嫩的，价格实惠，那蒸熟的螃蟹就像我们的生活一样，满面黄金满心欢喜

清蒸梭子蟹

远近闻名的舟山小眼晴带鱼定是不容错过的，中国的带鱼分为外洋内洋，说的也不过是海域的区别，谁都知道舟山带鱼好吃，但好吃在那却是讲不出来，只有吃过的人才知道，那嫩滑鲜美定叫你吃后回味三日

舟山雷达网带鱼

老人小孩子都适合吃的小黄鱼，肉多刺少，洗洗干净，放点盐，放点蒸油鼓油蒸蒸熟就行了，入口即滑

小黄鱼酱汁

喝了墨汁就可以做文人的墨鱼，能白灼能红烧，墨鱼样样都是个宝，聪明的舟山人把墨鱼汁用来和面做成的墨鱼面条那绝对是面条中一道独特的风景，让你吃了还想吃！

墨鱼面条

马鲛鱼又叫鲅鱼，可以用来做熏鱼 鲅鱼水饺是舟山的民间小吃，满满的记忆中的味道

鲅鱼水饺

舟山熏鱼

在舟山旅游一定不能错过那些海鲜排档里的双面黄米面，那是比海鲜还好吃比米饭还能饱肚子的好东西

双面黄米面

很多人去舟山冲着的是那普陀山的观音而去，来佛门净地进香祈福，自然要到寺庙吃一顿素斋，让身心得以放松。除三大禅寺有素斋外，普陀山大乘庵也对外开放提供斋饭，普陀山佛教协会设立的长生素斋也是个很不错的选择。

素斋

如果是从小或是祖辈曾生活在海边的人来说，去舟山让他们怀念往日，下饭的菜便是那蟹糊，红膏呛蟹了。

红膏蟹糊

红膏呛蟹

曾被央视舌尖上的味道重推的舟山美食也是大家不容错过的。由鳗鱼制作而成的风鳗 鳗香 鳗鱼饭。这是一道比去料理店更划算，味道更正宗的美味。

清蒸风鳗

鳗香烤肉

鳗鱼饭

三五成群人一起去旅游，找个饭店，围个桌上一坐，点上些小菜小酒，一边喝着一边侃大山，人生美景美情尽在此，来份螺拼 毛钳 切上点舟山特色的鹅拼 再打点醉泥螺 海哲丝 慢慢的等待着主菜的上场

螺拼

毛钳

鹅肉白切

海蜇凉拌

醉泥螺

小菜主菜都上了，大家也都在这，俗话说的好，饭菜上情意深，此时不联络感情，什么时候再联络呢是吧，带点小酒，三言二语，彼此便打开了心悱！去了舟山当然还是要喝喝当地的特色酒配上海鲜那才叫真情，杨梅小酒和德顺坊非它们莫属了，今日不醉不归！我们永远在一起，下次还要再去舟山一起走我们曾走过的那些路，吃那些吃过的美食！

杨梅酒

德顺坊老酒

看完以上这些，你还不会点菜吗？我想绝对不会，你一定会点上一菜色香味俱全，价格又实惠的大餐，舟山的美食太多了，像各种鱼虾贝，鱼货干货今天就不一一赘述了。

关于馈赠亲友的送各种特色渔货 纪念品都是一个不错的选啦~~大家可以告诉我，你们去舟山还想知道些什么，我会拿好小本本一一记录，给你们慢慢道来，让你们去一趟，能玩的开心，吃的舒心，花的省心！

所以，吃货们，看到这里，知道去舟山应该吃什么了嘛~？

香遇·遇见一整天的惬意生活

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