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玉米面发糕

时间：2018-11-11 19:11:32 来源：西安钟楼金花双立人专柜作者：面团点击：

食材：250g普通面粉、50g玉米面、180ml牛奶、20g细砂糖、3g酵母、适量葡萄干。

小窍门：将袋子里倒入一点点食用油，面团放入进去，可以随意放置任何地方，静静的等着面团发酵

3、面团发酵后，放入黄豆粒大小的碱面，揉匀，擀成厚厚的圆饼放入笼屉内

4、笼屉上抹上油，将面团放入笼屉内，可以在面团上撒上葡萄干等，小编没有找到葡萄干，偷偷找了红豆代替。

5、在笼屉里面，将面团盖上笼布或者保鲜膜，让面团再次醒发，时间约10分钟左右

6、锅中烧水，笼屉同时放入锅内，水开后小火15--18分钟，视面团大小而定。

7、

用双立人的番茄刀（通用名称锯齿刀）切的发糕，切面多么漂亮！

番茄刀切柠檬等多汁蔬果不流汤汁哦！

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