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黑色的达蒜真的能防癌吗？50元一斤都抢着买，到底是噱头还是真事

时间：2018-11-11 07:15:27 来源：味觉生活作者：蒜头点击：

随着我们国家经济的发展，相信大家也是过上了无忧无虑的小康生活了吧。从我们生活中的方方面面就可以看出来了，就从美食说起吧，以前只是为了单纯的饱腹，直达现在的营养，健康又美味是一样都不能落下的。只要标上“绿色”的标签就能卖出一个好价钱了。

小白觉得现在在我们的生活中，所谓的绿色天然食品是越来越多了。特别是在店家的大力宣传下，让我们分不清楚到底什么才是真的。相信小伙伴们也是很有感触的吧，小白最近就发现了一种特制的蒜头，一斤居然要50元的价格，而且有价无市。到底是什么呢？一起来看看吧。

蒜头，作为我们生活中最常见的调味品，在每个家庭中都会出现，最贵也不过十几元一斤吧。不过我们今天要介绍的是一种特色黑色蒜头，图中展示的就是我们今天的主角了，通体黝黑的蒜头，带有淡淡的清香味道，表面湿润微微有油亮的光泽。要是不说的话，根本不会知道这就是蒜头吧？

所谓的黑色蒜头，也被称为发酵蒜头，具体是从哪里开始流行的早就不知道了。据说一开始只是为了去除掉大蒜那股刺鼻的气味，然后被偶然的遗忘在保温箱中，再次发现的时候就变成了这种发酵思安头，没想到也是非常的火爆。价格也是普通大蒜的好几十倍了。

所谓的发酵蒜头，就是将普通的白色蒜头洗净后放入保温的发酵箱中，经过湿润，干燥，发酵等多道工序后制作而成的。带有淡淡的清香味道，入口烂而耐嚼，好像在吃糖一样的感觉。在商家的大力宣传下，这种发酵蒜头就变成了很好的天然保健品，具有预防心脑血管疾病，预防癌症，提神醒脑，促进血液循环的功效。

所以这种发酵蒜头一斤50元的价格根本就不会有人去质疑，都是争相采购，经常用于各种滋补品的制作。小白不知道这种黑色蒜头的功效是不是真的有说的那么神奇，不过要是想保持一个好身体的话，在平常的生活中就要多养生，多运动，这才是最好的吧。小伙伴们有没有不同的看法呢？来吐槽一下吧。

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