时间:2018-11-10 04:10:34 来源:桂平潮生活作者:来源点击:
老一辈人的童年是淘气的
有一种东西肯定很多桂平人见过!
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沙蚬[xiǎn],呈圆底三角形,壳高与壳长近似,两壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方。壳面有光泽,颜色因环境而异,常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。
沙蚬肉味鲜美,营养丰富,除鲜食外,还可以加工成蚬干、罐头、冻蚬肉或腌制成咸蚬,是不可多得的美味。
一般都是加点姜丝或胡椒煮汤喝,河蚬的汤,口味非常清淡爽口,没有人不爱!清凉降火,清淡解腻.....
沙蚬可以说是不少人从小吃到大的美食,那鲜甜美味的蚬肉,吃个一大盆,然后剩下满满一桌的壳...
你小时候吃过吗?
一起聊聊吧
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