家常菜的新做法,美味营养又解馋

时间:2018-11-09 21:11:21 来源:大辽网作者:适量点击:

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家常的新做法美味营养又解馋

家常的新做法美味营养又解馋,招待客人有面子,色香味俱全

随着生活节奏的加,在家里时间越来越来越少。

但是总在外面多不说,还不健康

时间给家人做几顿吧,一家人的凑在一起,将柴米生活过出意。

豆焖猪蹄

用料猪蹄1只 豆半碗 干椒3个 蒜5粒 桂皮1个 八角2粒 姜1块 香叶2片 冰4粒 酒14匙 食适量 1适量

1、将干豆泡发4小时以上

2、将斩好的猪入锅里氽后捞出

3、用小刀将猪表皮逐一刮洗干净

4、干椒切成段,生姜切厚片,大蒜、香叶、八角、冰、桂皮准备

5、炒锅内放温后将冰、姜蒜、桂皮、八角、香叶、椒段以小火炒至料香

6、放入猪,加入酒翻炒

7、调入鲜味翻炒均匀

8、往锅内注入没住猪或高烧开

9、将全部食材移至砂锅

10、加入豆搅匀,大火烧开,盖上盖,以小火焖烧

11、汁收干时,视情况看是否调,然后继续加盖焖至猪收汁熟透

仁蒸

所需食材60g、芝麻适量适量适量适量适量胡萝卜适量

制作步骤

1、在里加入芝麻

2、再加入大半碗温搅打均匀,放入蒸锅大火烧开。

3、瓜切薄片,胡萝卜切碎。

4、蒸汽上来后3分钟放入瓜片。

5、加入仁,撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟就可以了。

做法:1、菠洗净切大段,入中焯烫30秒,先放菠,后放叶,攥干分。

2、加一勺料酒,少许打散,葱姜切末备用。

3、大火滑散,盛出;

4、少许底爆香葱姜,下入菠,加入和生抽翻炒均匀。

这几道谱,有你喜欢的吗?

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