天冷了多喝汤,这道汤女人喝尤其好,健脾暖胃,胶原蛋白补起来!

时间:2018-11-09 21:01:00 来源:味谷的厨房作者:香菇点击:

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在冬天想补些胶质,就煮一道眉豆鸡吧。鸡中含有大量的质以及骨胶原,多可以软化管,还可以滋润肌肤,让皮肤变得想豆腐那样滑溜溜的!而眉豆也是初冬季很应季的一种食材,对于老人小孩脾胃虚寒,精神萎靡不振都有很好的食疗作用。广东人都喜欢,鸡与眉豆、莲子这类有健脾功效食材一起煲效果很好哦,是老少适宜的好!而且鸡爪含有丰富的质及胶原,所以女人它还可以起到美容养颜作用

【材料】:鸡 7个、眉豆 半碗、莲子 1把、香菇 6个、蜜枣 1颗、姜 2片

做法】:1、把眉豆用清浸泡30分钟;

2、香菇用清浸泡30分钟;

3、鸡放入清里煮开2分钟,然后捞起来剪去指甲(我开始时忘记剪了)

4、把处理好的鸡放入锅里,倒入浸泡好的眉豆;

5、放入蜜枣、姜片、香菇以及泡香菇的

7、最后放入调味即可;

想要鸡起来更软烂的话,可以煮的时间延长些,相反则煲40分钟即可。

【小提示】:眉豆是广东人的叫法,因为豆般大小的豆上还有一点点类似眉毛的线,又叫豆,豆。适合身体疲劳容易乏力的人们,还有脾虚湿气重的人群。特别是经常出现的脾胃不和啊,腹泻呕吐情况有一定的改善缓解作用

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