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养生达人：这6种黑色食物，补肾补血，养颜抗衰，立冬后你别错过

时间：2018-11-09 14:41:27 来源：家庭医生杂志作者：补肾点击：

前天是立冬。民间讲究“立冬补冬”，一个“补”字就点明了立冬后的养生重点。

问题在于，能补的食物那么多，这个当口该补些啥合适呢？

急啥？往下看吧 ↓↓↓

五行养生：五色入五脏

中医学说里，季节、人体和食物颜色的关系，可不是随意的“拉郎配”，而是和五行有关。

中医的五行学说源于《黄帝内经》，按照这一理论，季节、五脏、五色都分别有对应的五行属性，简单来说就是：

怎么样，是不是一下子就清楚了？

五行之说，是文化，是意趣，更是一种养生之道。立冬后养生，不妨借鉴一下古人智慧，吃吃黑，补补肾。

即使抛开五行之说不谈，黑色食物也自有它本身的食疗作用，吃了对身体那自然好呢~

看到这里，有的人可能会说：“巧克力、可乐也是黑色食物，不如……”

停停停，小编说的黑色食物是下面这6种！

6种黑色食物，补肾补血，养颜抗衰

1. 黑芝麻

香喷喷的黑芝麻，不仅美味，还有“长生之食”的美称。

黑芝麻味甘，性平，入肝经、肾经，具有益肝补肾、润肠通便、补益精血的功用。经常食用，能轻身延年、防衰老。

很多人不知道黑芝麻该怎么吃。其实，只要煮粥的时候顺便加些黑芝麻进去，做成黑芝麻粥，就是一份美味的早餐了。

2. 黑米

比起普通稻米，黑米的营养更加丰富，含17种氨基酸和多量的铁、钙、磷矿物质及维生素B，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

中医认为，黑米有滋阴补肾、益气活血、健脾开胃、补肝明目的功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

养生食谱：黑米莲子粥

做法：黑米100克，莲子20克，共同煮粥，煮熟后加冰糖调味。

作用：滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。

3. 黑豆

黑豆补肾，可用于改善肾虚阴亏和肾气不足。盗汗、多尿，都是肾气阴两虚的表现。

除了补肾，黑豆还有活血明目的功效，很适合整天盯着手机和电脑的上班族，以及视力衰退的老年人食用。女性朋友们多吃点黑豆，能让气色变得更好。

黑豆和刚才提到的黑米、黑芝麻，可以做出一道养生粥↓

养生食谱：三黑粥

做法：黑米50克，黑豆20克，洗净，提前浸泡一晚，加15克黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。

作用：滋阴补肾，补血益气，补肝明目，美容益寿。

4. 乌骨鸡

乌骨鸡能滋补肝肾、益气补血、调经止带。吃起来肉质细嫩、味道鲜美，是药食两用之佳品。

乌骨鸡的毛色和肉色都有黑白之分，唯一的共同点就是骨骼乌黑，这也是它名字的由来。不过，中医有“肉骨俱黑，入药更良”的说法，如果追求药用价值的话，还是选择黑肉的乌骨鸡更好。

养生食谱：山药炖乌鸡

做法：乌骨鸡切块，放砂锅内加水煮沸，调入黄酒及盐少许，炖至七成熟，投入已去皮洗净切成块的山药250克，一同炖熟。

作用：乌骨鸡和山药都有补肾的作用，适合体弱肾虚、肺虚咳嗽、心慌失眠、月经不调的人食用。

5. 墨鱼

墨鱼也叫乌贼，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。

墨鱼性味咸，入肝、肾二经，能滋养肝肾、补血脉，尤其适合孕妇、产妇食用。墨鱼骨在中医上还是一种常见的药材，有收敛、止血、固精的功效。

养生食谱：墨鱼当归汤

做法：干墨鱼100克，当归30克。墨鱼发软后切块，与当归同煮，加适量油盐、生姜调味。

作用：墨鱼滋阴补血，当归补血调经。适用于阴血虚亏、经闭或月经量少。

6. 黑木耳

提到进补，很多人只知道大鱼大肉。不过，现在“三高”的人越来越多，肉食“大补”，反而对健康不利。

有些素菜其实完全不输肉食，比如黑木耳。黑木耳有滋养益肾、养胃通便和润肺的作用。而且，它还是天然的抗凝剂，能补血活血、预防冠心病和动脉硬化。

养生食谱：木耳炒肉片

做法：木耳15克，猪瘦肉60克。将木耳用温水发好、洗净，猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后，加入木耳同炒。

作用：黑木耳益胃滋肾，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。

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