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到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子？

时间：2018-11-07 22:27:10 来源：北京启达教育作者：饺子点击：

今天立冬

在一些传统节日和节气的时候

你有没有这种感觉.....

今天是不是该吃饺子了？（北方人）

你们北方人是不是除了饺子没其他食物了？（南方人）

不是说好的冬至吃饺子么？

小编我读书少你别骗我...

其实

在北方出生长大的小编也一直被这个问题困扰：

到底啥时候应该吃饺子？

于是就去随意百度了一些：

。。。

我这条命怕是饺子给的了

不管什么节日都吃饺子

那么到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢？

我们先来看饺子的来历：

相传汉朝的时候，张仲景把抗寒的药材包在面皮里煮熟，在最冷的冬至那天分发给穷人们，让他们也能安然过冬。

因为穷人们常常在严寒中被冻掉耳朵，所以张仲景把这种半药半食的东西捏成耳朵的形状，并且命名为娇耳。后来，冬至吃娇耳慢慢变成了一种习俗，娇耳的称呼也慢慢变成了饺子。

所以：

1.冬至吃饺子，是正统习俗。

2.饺子有菜有肉，倍受欢迎，所以其他的节日也慢慢以吃饺子来庆祝，比如春节。从而形成新的习俗。

3.从「抗寒」的出身来看，饺子肯定是抗寒的好选择。

所以在冬至的时候，家家户户吃饺子驱寒、进补，开玩笑说不冻耳朵这个习俗就这么一点一点流传下来了。过去老百姓说饺子就酒，越喝越有。吃饺子图个吉利，聚个团圆。

冬至吃饺子，准没错！

那么立冬到底要不要吃不吃饺子呢？

因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。也要多食蔬菜和水果，补充维生素。

因此，立冬吃饺子，也没错儿!

以前人不富裕，饺子这种奢侈品一年难得吃两次，所以每次要吃就找个借口——过年了要吃饺子，冬至了要吃饺子，但是找借口吃饺子这种事情全国没有统一商量好，所以几乎每个重大节日，在某些地区都有吃饺子的习俗。所以冬至、立冬吃饺子的习俗你都能在特定地区找到。现在物质水平提高了，饺子想什么时候吃什么时候吃。今晚快回家吃饺子吧！

北为饺子辩护

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