颜值高的几道家常菜,好吃又下饭,最后一道肥而不腻,特美味

时间:2018-11-07 12:51:43 来源:小邱邱的美食说作者:豆瓣酱点击:

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不难,一半天赋大胆,一半情深意暖”,一朋友朋友圈中晒出他女友下厨品,精致得不像是第一次,人家靠的是情深意暖,默默叹气自己身旁无人欣赏,但那又怎么样,还有那一半的天赋大胆,一直没有被发掘出来。

不知道做什么的时候,来烧几个吧,证明证明自己,并非一直不食烟火的,意义啊,在于开心,烧好烧坏全凭心情,既然现在兴致还算高涨,那就来烧几个,用食物带给自己温暖吧~

记得以前有一个朋友说,每次他们家的妈妈的时候,就会炒一大盆的蛤,一大盆,估计这位妈妈经常,做得累了,他们家倒也不会抱怨啥,抱怨的话估计连都没做咯,不过炒蛤看起来虽简单,但配时却不失一种美味,一个一个的吸进嘴里,遇到大一点的蛤还能进去,这口最是鲜美。

步骤

1,食材准备蛤500克,大蒜、姜、香葱、豆瓣酱一勺、米酒一勺,小米椒一条

2,将买回来的蛤泡吐沙一个半小时后,洗净后捞起备用

将葱姜蒜切片切断,备用

3,锅放,把葱、姜片、蒜末及豆瓣酱入锅炒香

4,倒入洗净的蛤,翻炒,淋上一勺米酒,

加少量清,放小米椒后盖锅焖熟

5,待放进去的差不多烧干后,将葱段放进去后即可出锅

注:蛤本身就有一定的咸度,不用再放进行调味

做盘子鸡,红红火火的,烧真是越烧越幸福的事情,完海里的美味怎么能少了地上走的,买一只鸡除去那些可以炖部位,剩下的就是用来大口大口的了,还有什么比这更美味

子鸡

步骤

1,食材准备:鸡块,椒和干椒(1:4),葱、熟芝麻、味精、料酒、食用、姜、蒜、

2,将鸡块放入碗中用、料酒码味腌制,加入炸粉,微炸成型

3,锅放,把葱、姜片、蒜末及豆瓣酱入锅炒香

4,倒入鸡块翻炒,加味精等进行调料

5,待鸡块熟透后,装盘

大概是因为气温下降,觉得胃口大开,连做了两道都觉得不够,需得在做一道,炒个简单吧,又怕不下,既然要下,回锅必定是位居之首,酱汁淋在上,就算不敢,这时候也是不能拒绝,一点都不会腻啊

回锅

步骤

1,食材准备:五500克,姜2片,蒜2瓣,郫县豆瓣酱3勺,1小勺,蒜苗3根,洋葱半个,青椒一个,生抽1勺,料酒适量

2,先把洋葱蒜苗青椒切丝切块,五下锅焯熟捞起放凉切薄片

3,切好的五放入平底锅中小火煎至表面微焦

4,锅中先放放入蒜瓣和生姜炸香放入料酒放入煎好的五蒜苗青椒洋葱加入3勺豆瓣酱一点点生抽加少量入味

5,大伙收汁出锅

酒是会醉的,多是会腻,只有我们烧情的不减~

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