时间:2018-11-06 19:21:49 来源:浓情蜜意人生作者:的是点击:
推荐语:这种稀罕物也就在大都市里是稀罕物,放到二级城市郊区市场里就有卖的啊,一些农家饭店也有,不过味道也还不错,大妈也是靠自己的勤劳来致富,支持一下。
随着现在时代的快速发展,人们的生活水平也在一起慢慢的提高而对于美食来讲,不简单的事我已经享受了,更多的是一种精神享受了,可以说无论是什么场合,只要是美食吃起来就会特别的开心,对于美食真的是博大精深,当然美食除了我们身边的美食,还有一些小吃零食都是美食。
不管走到哪里,都能看到非常具有当地特色的美食小吃了,而且这些小吃都有一个共同点,那就是非常受人欢迎。大妈街头卖“稀罕物”路人不识货都不买,5毛一块我连蓝子都要了。
图片上的这些东西就是在前两天出差的时候遇到了一种小吃的,而这种小吃对他们来讲其实就是一种小菜,虽然这些小菜看起来非常的普通,其实就是一种小菜中的小菜,就是因为长得奇形怪状,而且卖的价格也是非常的便宜,只有老一辈的人才会做,所以现在已经很少能见到了,在我的印象当中小时候没有吃过,但是能够经常见到。
当我路过的时候就看老板的小摊儿,就围满了很多的人,这也就引起了我的好奇心理,但是来买的人确实不多,也只有其中的一部分人才会认识,认识的人才会买一些,尝过之后觉得特别好吃,而卖这种小吃的,可以说也是一位上了年纪的大妈了,据说菜是生长在农村自己做的,这种小吃其实就是萝卜干了,对于这样的形状也是他们家的传统手艺。所以说这种传统的手艺已经失传了。毕竟现在认识的人并不多。
大妈说别看这萝卜干不起眼,但是腌制起来那真的是没有手艺的情况下,真的是做不出来正宗的味道,对这样的一个萝卜干要有非常好的信心和足够的耐心才能腌制出来,而大妈也说了腌制了很多,留了一些能吃时间长,接下来剩下的就拿出来卖,为的就是补贴一些家用了,大陆人见到之后就买了一块尝了尝,觉得味道还不错,所以就买了几块儿,也是非常的便宜,只要五毛钱就能在一块。
其实我觉得这种萝卜干已经非常的少见了,而且味道也不错,切开之后切成小块,早上当成咸菜来搭配粥来吃也是非常的下饭,有的时候还可以将它和干辣椒一起炒着吃,不管怎样做,做出来的味道都是非常的好,最重要的就是耐储存,什么时候吃拿出来吃切切就能下饭。毕竟小的时候见过,而现在没有见到,也是非常的新奇,买了一块尝过之后,所以我就把剩下的一小筐全都买了,路人看到之后都非常的惊讶。对这样的萝卜干真的是非常的少见了,能买到也是非常的荣幸,毕竟只有传统小吃才能受到大家的欢迎,而且他做的味道也是非常的正宗。
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