咸鱼茄子煲,比炒茄子更香更入味更省油,吃过就会爱上

时间:2018-11-06 11:42:08 来源:中华食谱作者:茄子点击:

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【咸茄子煲】 原料: 咸 1小块 茄子 2 条 红椒 2个 蒜 3瓣 生抽 1勺 料酒 2勺 淀粉 1勺 适量 制作:1准备好原材料;

2. 茄子切成长条, 加入少许腌制一下;

3. 锅凉, 放入咸块进去煎;

4. 将表面煎至金后翻面将另一面也煎至金后盛出备用;;微信.关注 / 10万道家常

5. 茄子微微出后加入淀粉拌均匀;

6. 锅凉, 放入茄子进去煎;

7. 煎好的茄子翻炒几下加入煎过的咸块进去翻炒;

8 . 加入适量的料酒烹一下;

9. 再将它们放入煲中, 加入少许生抽和

10.加入蒜粒和少许

11 加盖焖煮两分钟;

12. 加入适量调味

13. 最后加入红椒圈翻炒均匀即可盛入小钵中, 表面撒上小葱末.

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