这菜冬天吃大补,脆爽开胃,现在吃白菜价,5块钱够吃一个月!

时间:2018-11-04 18:11:27 来源:面时代美食生活指南作者:萝卜点击:

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。这冬天大补,脆爽开胃,现在价,5块一个月,冬天常食用萝卜能够增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。如中医所说:“冬萝卜夏姜,不劳医生方”多萝卜身体好,这个季节萝卜大量上市,价格相当便宜,5毛,入冬之后腌萝卜最好了。每年都腌制很多,用玻璃罐子保存起来,过节大之后,一点酸萝卜,解腻又开胃,香萝卜干,今天就做了这道香萝卜干,做法配方告诉你,分分钟就能学会,零失败,腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜无苦味,大家不妨试试!

食材:萝卜3根大约830克、30克,糯米粉16克、200毫升清、姜30克、蒜60克、皮10克、椒面40克、香葱2根,这个配量可以增减调制。

做法

1、萝卜清洗干净

2、萝卜去皮,切成厚片。

3、再切成小丁,加拌匀,腌制一晚,萝卜变软,把腌制好的萝卜倒掉,用清冲洗萝卜一遍。

4、晾干分。

5、,糯米粉,蒜,姜,皮,椒面,香葱。

6、糯米粉加清搅拌倒入锅,搅拌粘稠气泡,倒出放凉。

7、糯米糊中加入椒面,皮,葱段,蒜姜捣成泥加入,搅拌均匀,腌制15分钟。

8、倒入晾干的萝卜丁上。

9、带上一次套抓匀。

10、放在密封的容器中盖盖腌制3天后即可食用,酸爽口,非常美味,很开胃的一道下

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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