这种小吃多给家人吃,补中益气,养胃易消化,吃了对身体好

时间:2018-11-03 19:41:30 来源:吃货的日常生活作者:蜂蜜点击:

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步入深早上上班都能感觉凉飕飕的,我家的小妹尽管已经穿上了裤,还是不幸的中枪了,被感冒缠上了。看着因鼻塞的小妹,无精打采的躺在那里,心里还是多难受的,于是便想着给她做点小点心。对于不想的小妹,清香爽口的蜂蜜糕还是能提起胃口的,下午时间,拿来垫肚子也很不错。

蜂蜜糕,是由蜂蜜、山红豆做成的,当然,做好一道美食食材选购,也是非常重要的。就比如蜂蜜,现今市面上有很多假蜂蜜,我们应该怎么辨认呢?我来教你辨蜂蜜吧,第一看色泽,优质蜂蜜,色泽光亮,质地细腻;第二看粘稠度,真蜂蜜是很浓稠的,舀一勺,起来看一下,如果蜂蜜丝拉得很长,且断丝时往回落呈现珠状,还能挂壁挂壁时间越久,说明蜂蜜越好。

蜂蜜糕是一道很健康的小点心,里面的蜂蜜对人体很有益处的,常蜂蜜对有高压、便秘、贫,有很好的医疗辅助作用,山有健脾胃、促消化的功能,做成糕点后清甜爽口,比外面买的还健康还好,这种小多给家人,补中益气,养胃易消化了对身体好。山法,加入这个食材,软糯Q弹,香甜软糯,去店都买不到,做法简单营养又解馋,比还过瘾。

蜂蜜糕】

食材:山300g,蜂蜜50g,红豆馅180g,糯米粉80g

制作过程:

1.山洗净,连皮切段

2.山上锅蒸20分钟 20分钟到了 出锅去皮(蒸熟以后去皮没有粘液不会)加入蜂蜜,趁将山压成泥

3.加入糯米粉、搅拌均匀,再揉成团

4.将山泥,团分成35g的小团,红豆馅分成15g的小团

5.用山红豆馅,逐个好,用模具造型,做成山

6.蒸屉刷,放上做好的山糕,上锅蒸10分钟,10分钟后,营养健康美味的小点心就完成啦,蜂蜜糕 你学会了吗?

技巧:

1.蜂蜜选择;看颜色颜色光亮,蜂蜜细腻;看浓稠度,真蜂蜜,拉蜂蜜丝长且回落时呈现珠状,挂壁时间长就是真蜂蜜

2.把山蒸20分钟,再去皮,就不会发

3.蒸屉刷,防止蜂蜜糕粘粘,

4. 未满一岁儿或尿病患者不宜食用蜂蜜

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