很多人讨厌洋葱的辛辣,却不知道这种辣其实是一味良药

时间:2018-11-02 09:42:29 来源:娟子营养工作室作者:洋葱点击:

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洋葱可以炒熟了也可以生,洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝,锅中烧放入木耳焯烫过凉做成的洋葱拌木耳味道不错。只是生洋葱味道有些冲,但正是这些辛的味儿具有发散风寒,杀灭感冒病毒作用,可以用于治疗预防感冒

洋葱所含的前列腺素 A1能扩张管、降低度,因而会降压、能减少外周管和增加冠状动脉的流量,预防栓形成作用,能促进的排泄,从而使下降。洋葱提取物能够明显改善液中葡萄、尿素、肌酐和胆红素的平,从而对尿病具有一定的预防治疗作用。洋葱还含有微量元素是一种抗氧化剂,能增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老功效

洋葱富含人体必需的维生素,对护肤有重要作用。有研究表明洋葱提取物具有一定的抗癌活。市场上一般有皮和紫皮洋葱。皮的质柔嫩,分和甜度皆高,长时间烹煮后有金般的色泽及丰富甜味;紫皮洋葱质微红,比较,就营养价值来说的话,紫皮洋葱略胜一筹。

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