时间:2018-10-18 17:46:11 来源:某某的酒馆作者:英国点击:
每日国际葡萄酒新闻/Things hotting up for English wine following record-breaking summer
英国葡萄酒和烈酒网站《HARPERS》2018年10月12日消息,经过今年夏秋不同寻常的炎热之后,英国的葡萄酒厂们都在欢呼2018年收获季,是一个世纪之收!英国葡萄酒官方网站WineGB的总经理David Parkinson则已迫不及待地的宣布,经过如此理想优良的生长条件之后,一场令人激动的机遇正在等待着英国葡萄酒产业。
和去年受霜冻袭击的生长季形成鲜明对比的是,像Sussex郡的Bolney Wine Estate酒庄,和去年相比,装瓶生产量增长了83%。David Parkinson说,这个特别的丰收年是处于英国脱欧所导致的不确定性的时候,尤其是在农业方面,所以这对英国是有推动的。我们很可能在未来20年,看到农村就业人口的上升,葡萄酒旅游业的增长将会导致全国的酿酒厂开始扩张,并持续刺激出口,英国的葡萄酒产业的未来,的确看起来很光明。
但是当英国的气温随着全球气候的上升,我们也会看到更多的极端天气,有些比较理想,有些却不尽人意。正如英国卫报夏天报道的那样,6,7月份的热浪让英国非常干热。而英国海洋与大气管理局的数据显示,21世纪过去的18年,都在最热的19个年份的记录里,其中2016年是有记载以来最热的。而地中海式的气候条件,看起来甚至会越来在英国南部成为现实,而那里出产了大部分英国葡萄酒。正如2017年显示,灾难性的霜冻和破纪录的夏季常常接踵而至,然而今年这个天气却成为了英国葡萄酒产业的福气。WineGB 报道说,一些酿酒者9月份就开始采摘了,有些现在才开始。酒庄们报告说,和去年对比,今年的葡萄干净,成熟且有浓厚果香,很好的糖分和酸度水平,而且收获量也上升。去年的总体生产量约为600万瓶,而2018年有可能翻番。
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