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包菜饼美食，早餐美食好吃不油腻！

时间：2018-10-17 01:45:44 来源：吃货配美食作者：包菜点击：

包菜这样做早餐比肉饼还好吃,不信你试试！谁吃谁知道哦！

哈喽大家好，今天给大家分享一个包菜好吃的做法，不揉面不擀面营养丰富比肉饼还好吃，喜欢的话就动手试试吧。

首选取一把粉丝用温水泡15分钟，然后准备一个包菜清洗一下切成丝，切好的包菜再用流水冲洗一下，但是不要在清水里泡太久，清洗干净装入碗中备用。

准备一根胡萝卜也切成丝也装入大碗中，然后把泡好的粉丝切成段装入大碗中，放点葱花、打两个鸡蛋搅散之后浇在里面。

接着加入适量的盐、少许的胡椒粉、拌匀以后静置五分钟让包菜和胡萝卜丝稍微软一下，然后分次加入适量的面粉边加边搅拌，加面粉主要起到定型的作用不要加的太多。

锅里刷一层油直接倒入菜糊均匀的摊开，接着在上面撒点芝麻盖上盖子小火烙三分钟，三分钟之后翻个面继续小火烙两分钟，这道包菜饼有包菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋营养特别丰富而且做法很简单，喜欢的话就快快收藏起来吧。

包菜虾皮饼

主料:

面粉200克,包菜250克,虾皮适量

配料:

料酒、生姜、大蒜、葱、适量；

做法：

1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花

2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用

3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的芝麻油拌匀待用；

用营养丰富的包菜，做一款美味的早餐饼，做法简单快速又好吃。

食材准备：

包菜一个，鸡蛋三个，粉丝一把，面粉，盐，胡椒粉，蚝油，葱，虾皮

做法：

1、准备包菜一个，鸡蛋三个，把粉丝提前用温水泡软。

2、把包菜清洗干净，放在案板上，用刀切成细丝，装入容器中，在包菜上面撒少许的盐，用筷子搅拌均匀腌制，大约5分钟左右，（也可以直接把包菜放在开水里面烫熟捞出）

3、包菜腌好之后，在碗中打入三个鸡蛋，放入虾皮，粉丝，蚝油，胡椒粉。（喜欢吃辣的，可以再放入一些辣椒）

4、用筷子搅拌均匀，再加入面粉，面粉要分次加入，用筷子搅拌成粘稠的糊状。

5、电饼铛提前预热，刷上一层油，把搅拌好的包菜馅，舀一勺放入电饼铛中，摊成一个圆形的饼状，饼不用摊的太厚，摊薄一点很容易烙熟。

6、盖上锅盖把饼的一面烙至定型后，再翻另一面，烙至饼的两面，金黄熟透即可。

难度：配菜(中级)时间：10分左右主料

白菜叶

2片

面粉

150g

辅料

植物油

1小勺

食盐

1小勺

小葱

2颗

五香粉

1小勺

白菜饼的做法步骤

1、白菜用淡盐水浸泡片刻后，洗净，连梗带叶剁碎；

2、将白菜碎全部放进盆里，称入面粉；

3、调入适量食盐，五香粉；

4、将洗净切碎的小葱也放进去；

5、调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可；

6、电饼铛打开，上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；

7、将白菜面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开，盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能；

8、当电饼铛蜂鸣提示音响起时，白菜饼就煎好了；

9、取出，趁热食用哦。

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