秋深露重,隔几天就做此物吃!一次一大盆,化痰止咳,太香了!

时间:2018-10-16 19:25:53 来源:羊人说新鲜事作者:指数点击:

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豆腐焖茄子

深露重,隔几天就做此物!一次一大盆,化痰止咳,太香了!

色香味俱全的10道家常谱,完就想给点100个赞,太美味

食材豆腐300g,茄子300g,五25g,葱10g,姜10g,蒜10g,尖椒15g,红椒15g,10g,味精5g,5g,蚝15g,大料2颗,老抽5g,胡椒粉5g,鸡粉10g,料酒10g,淀粉5g

做法

1.将茄子去皮切成片,然后改刀抹成小块,装盘备用。

2.豆腐从中间切开,然后顶刀切成2厘米厚的薄片备用。

3.五洗净顶刀切片。

4.葱、姜、蒜切沫;尖椒、红椒切成菱形片。

5.锅下大火烧至六七成,放入豆腐拉下捞出备用。

6.然后放入茄子块中火炸透,捞出备用。

7.锅下放入大料爆香,加入五煸炒。

8.加入葱姜蒜、蚝、老抽煸香。

9.加入料酒、清豆腐、茄块、、味精、、鸡粉和胡椒粉烧开转中火,盖盖儿焖5分钟。

10.用淀粉勾芡,放入尖椒和红椒盖盖儿焖1分钟。

11.出锅。

凉拌猪肚

饮食,这几道家常做法先学起来!

食材:猪肚300克;米酒适量;姜1小块;香适量芝麻和红椒丝适量;葱段适量适量;生抽、蚝、香、鸡精、蒜末

做法

1、猪肚洗净,放到高压锅里烧开的中,放入姜片、葱段和米酒,盖上锅盖,保温10分钟。停火出完气后取出猪肚切成小条,香切段,红和洋葱切丝待用。

2、碗里放入生抽、蚝、香、鸡精、蒜末和适量,调成调味汁后倒在猪肚条上,加入香芝麻和红椒丝,拌匀即可。

鸭的做法

类别 家常 营养不良食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱去火食谱 补虚养身食谱 工艺 原炖 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸭800克 调料 姜10克 胡麻20克 料酒15克 5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻指数 0

鸭的做法

1.先用将洗净切块的鸭煮一下,去,然后沥干待用;2.用麻起锅,待后,将姜片爆香;3.待姜片变色,可把鸭子倒入,翻炒;4.然后加入半碗料酒或米酒,1碗;5.待开后,将火调小点,炖煮40~50分钟;6.起锅前,加入调味

天的豆腐,换种新做法了上顿想下顿,要多香有多香,特过瘾

干贝云丝豆腐做法

类别 家常 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 干贝40克 豆腐(南)250克 辅料 咸50克 调料 植物20克 姜10克 大葱10克 鸡精5克 4克 淀粉(玉米)8克 料酒10克 香5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻指数 0

干贝云丝豆腐做法

1.干贝温泡发洗净,切成细丝;

2.咸洗净切丝;

3.葱姜洗净,拍松后用浸泡20分钟,取出葱姜,留待用;

4.豆腐切细丝;

5.锅点火,倒入植物,放干贝翻炒几下,加入高、料酒、、鸡精、葱姜;6.开后先用淀粉勾芡,再将豆腐丝和咸轻轻放入搅匀,煮15分钟;

7.待咸熟后放几片香叶即可出锅。

甜椒猪肝

做法

1、猪肝先用清冲洗一下,用剪刀剔去筋,再剪成薄约3毫米的片片,放入清中加少许,浸泡20分钟,放入适量生粉,料酒,2片姜片,3个小蒜瓣切碎,混匀腌15分钟,锅中烧开,放入腌好的猪肝,

2、搅拌一下,略灰的时候捞出沥干。锅中倒入适量,放入切好的洋葱煸炒香,再倒入切好的甜椒块一起翻炒一会,再倒入猪肝,

3、加入生抽、老抽,料酒,,继续翻炒一会,最后加入少许淀粉勾芡即可出锅。

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