时间:2018-10-16 04:15:36 来源:斗牛说每日作者:碱水点击:
碱水粽简介
碱水粽,是最早最传统的一种粽子,食材简单,但是软糯清香,好吃,深受喜欢。煮好的粽子,拆开,吃的时候蘸上白砂糖,(像雪一样,非常漂亮)。一口咬下,外面是白砂糖的粒粒口感,粘着粽子糯米的软糯,清香,甜甜蜜蜜。
碱水粽的用料
1000克
食用碱
2克
50克
粽叶
菩提
1.
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糯米洗净,提前洗净浸泡8小时;
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适量清水煮沸,放入粽子,水要浸没粽子,中小火熬煮3小时即可。PS:吃的时候可以蘸上白砂糖吃
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