奶香南瓜浓汤,私厨秘制,养胃解毒

时间:2018-10-15 12:10:54 来源:尚笑来了作者:南瓜点击:

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奶香南瓜

天的南瓜好像诉说着这个季节的安逸与幸福。顺滑浓厚的南瓜在锅里咕嘟咕嘟冒着气,让为家人准备晚餐的傍晚也变成了最幸福的食光。加入了牛奶和淡奶南瓜更添了一分香浓。这个配方是做的咸味南瓜,如果你喜欢甜口的,也可以去掉胡椒换成适量哦。

食材

南瓜300克;牛奶150克;15克;100克;淡奶75克;洋葱50克;适量胡椒适量

【用料 】

1.南瓜300克

2.牛奶150克

3.15克

4.100克

5.淡奶75克

6.洋葱50克

7.适量

8.胡椒 适量

【奶香南瓜做法

1.准备好所有需要用到的食材南瓜皮充分洗干净,因为我们后期制作是保留南瓜皮的哦。

2.南瓜切2厘米左右块状备用,这个大小容易熟并且也不会太小而切的时候很麻烦;洋葱切1厘米左右块状备用。

3.锅中放入,中火加后加入洋葱爆香,再加入南瓜翻炒,南瓜均匀裹上后,开中小火、盖上锅盖略微焖2分钟到南瓜变熟,然后都盛出来略微冷却备用。

4.将所有食材按照牛奶、淡奶、炒好的南瓜洋葱混合物的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中,并盖好杯盖。

5.开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑的浓状态即可。

6.然后将搅打好的南瓜放入不粘锅中,中小火熬煮沸腾状态即可,出锅前加调味

盛入碗中,加入少许胡椒以及香装饰会更美观,也可以滴入几滴淡奶,同样也是很好的装饰方法

小贴士

南瓜含有丰富的多类物质、类胡萝卜素、果胶以及多种矿物质元素,具有解毒、保护胃粘膜以及预防某些癌症效果,在这次制作过程中我们保留了南瓜皮一起制作,让全部的食物营养都融入浓中,加入的奶类让整个浓营养更加均衡、口感也更浓郁,一起试试吧。

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