时间:2018-10-15 06:05:26 来源:中华食谱作者:龙虾点击:
不管是和好友聚餐,还是看电视时,一边被辣的不停呼气、涕泗横流,一遍手上还不停剥着小龙虾,对大家都是很有默契的事情,毕竟:小龙虾那么好吃!
麻辣小龙虾是最美味的配酒佳肴之一。你可以和三五好友,吃着小龙虾,再配上几个小菜,喝着啤酒绝对是冬季的一大回暖享受。
龙虾尾
让你一秒进高潮~~
*十三香龙虾尾*
龙虾尾也算一道拿手菜了,没有用市面上可以买得到的调味包,自己做的时候还是喜欢用最单纯的佐料,成品也是喜欢的味道。
【材料】
龙虾尾、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香(香叶、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草。)食用油、酒、糖、盐 、薄盐生抽(或生抽)、蚝油、香菜。
(调味料和香料)
【做法】
1、葱切端,姜切片,大蒜压扁,辣椒洗净晾干。
2、十三香用温水浸泡20分钟,滤出待用。
3、油热三分下十三香调料,煸炒1分钟,下葱姜蒜,加干辣椒、爆香后淋白酒。
6、青红椒,皮牙子切块,待用。
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