你真的会吃土豆吗

时间:2018-10-14 17:30:41 来源:壹贰叁趣事说作者:土豆点击:

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土豆是云贵川人最喜的小食物之一,为什么呢,这就得说说这土豆的独特之处了,土豆能成为小界的中流体柱那是因为它可以有各式各样的做法,而且做出来的味道却是大不相同;还有就是土豆在云贵川的产量很是丰富,大街小巷都能见到,取材方便,价格也便宜,虽说随处可见但是对于货来说仍是百不厌。

土豆还有很多的别名,例如:马铃薯,洋芋等等。它的做法也是五八门,最为常见应当属于炸洋芋了,在市区或是大街小巷又或是在学校门口,始终都会有炸洋芋的摊位出现,一份炸洋芋的价格在三到五元不等,价格便宜,味道尚可,还能垫肚子,很受学生党或是货的青睐。

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洋芋,这是小街的一大特色了。洋芋就是先摊一个卷,然后将土豆捣碎成洋芋粑粑,里面放上少许葱、折耳根、火等等调味品,在用裹上算是完成了。一口咬上去那才叫香啊。

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炸土豆。炸土豆我过几家特别火爆的一家,每次去都要排队。记得那是在德阳的文庙里的一家炸土豆片,几乎每次去文庙都会特意来上一份炸土豆,炸的这个土豆外焦里嫩,也不腻,有麻味的,还有味的,不过对于我这种无不欢的来说,麻味的更符合我的口味

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拔丝土豆。拔丝土豆属于鲁系,在餐桌上也算是常见的一道家常了。拔丝土豆的做法也是很简单的,首先将切好的土豆片放入锅中炸至金色捞出,再在锅中放入少许,下入熬至粒融化,液呈浅棕色是,下入土豆块,颠翻均匀,出锅即可。对于喜甜食的小朋友来说这是一道下不去口的佳肴了,光看着那一根根丝都啊。

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土豆。土豆经常作为我早餐的一部分,真的是百不厌,而且做法简单,首先准备好切好的土豆丝,、少许面粉和葱调味品一起放入锅中,如果你具有文艺范的话你可以将锅中的土豆丝摊成各种形状反复颠翻直到土豆丝表面呈金色即可。着香香脆脆的,要是再配上一碗那才叫一个爽啊。

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洋芋。洋芋给我的感觉就是香飘十里,因为在炒洋芋的时候它会散发出一种特殊的味道,香香的,是一种能勾起你食欲感觉。洋芋做法简单,只需先将土豆切片(当然切块也是可以的)再用浸泡一下(主要是为了不粘锅),将切好的土豆放入锅中翻炒,炒制土豆表皮呈金色即可,当然也可再放些丁,火啥的一起炒。再放入葱调味品,入味后倒入米再一起翻炒,一份香喷喷的洋芋就成了。不仅味道好,还能填肚子

当然了,除了上面这些做法外,还有像红烧土豆、炸薯条、洋芋粑粑等等一系列的小,虽然做法千奇百怪但是它们都有一个特点,就是味道超好啦。其实土豆还用用价值,土豆具有抗衰老功效,土豆还能减肥,具有呵护肌肤保养容颜的功效;有益和胃调中,健脾利湿,胃火脾虚纳少;对高压、高脂,关节等有一定作用、可解毒消炎,活消肿,益气强身,去除皮肤湿疹;土豆还能解决消化不良等问题。所以完土豆放屁那是正常现象了,以后就别不好意思放气了,这是对身体好哦。

关于土豆的做法,你还有没有绝招呢,不妨一起讨论讨论。

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