王府池子街？张家大院？济南十家美味私房菜馆？高逼格宴请必备？-儿童城

王府池子街？张家大院？济南十家美味私房菜馆？高逼格宴请必备？

时间：2018-10-13 23:12:45 来源：济南美食快讯作者：济南点击：

导读：[db:简介]

王府池子街位于历下区泉城路街道办事处东北部。它东起西更道街，西连芙蓉街；北至起凤桥街，南接平泉胡同北口。街长160米，宽2至2.5米。

据文献记载，王府池子街原分为两段：街北段原名魏家胡同，其南段称王府池子街。1965年济南市民政部门对部分街道加以整合时把两街合并，更名为王府池子街。

王府池子本名叫“濯缨泉”意思取自孟子“沧浪之水清兮可以濯吾缨，沧浪之水浊兮可以濯吾足”。古时此泉面积要比现在大得多，清代孔昭虔说：水西桥外濯缨泉，日暖清秋放鸭天，薄暮采莲人不见，清风吹转渡头船。

现在这泉长约三十多米，宽十多米，面积四百八十余平方米，即使这样也是周围最大的泉池了。

明成化三年（即1467年）因德王朱见潾喜爱济南山、泉、湖之胜，故把府第建到了济南，将濯缨泉、朱砂泉等都圈到了自己院内，并大兴土木，所占面积约为当时济南城的三分之一，并以珍珠泉和濯缨湖为“西苑”，泉水由此成了王府私家所有，故亦俗称其为“王府池子”。并赋诗一首，“印月池头月正明，主人曾此濯冠缨，肯夸风景殊人世，却爱源流合圣清”，可见这位皇子独霸泉池后的得意之情。

清顺治十五年（公元1658年），济南地方官府在这块“风水宝地”上建了一座石坊，上刻“腾蛟起凤”四个大字，意喻激励来济应考的学子刻苦攻读，以备将来在仕途上飞黄腾达。后来人们便依照石坊上的文字分别把石坊两旁的两座泉池分别命名为“腾蛟”和“起凤”。坊畔建有一石板平桥，取名起凤桥，横跨于濯缨泉、朱砂泉等诸泉汇流入大明湖的小溪上。到了清代中后期，文人郝植恭在他撰写《济南七十二泉记》时，不仅把腾蛟泉视为有清一代的济南“七十二泉”，并进一步阐述了该泉取名的含义：“曰腾蛟，如蛟之得云雨而飞腾也。” 古时传说蛟龙得水就能兴云作雾，飞腾上天。

泉侧有《重修濯缨泉记》写道：濯缨泉，水甘清冽，泉眼众多，水泡串串，水藻摇曳，游鱼戏逐。池岸民居错落，曲巷藏幽，杨柳叠翠，藤架古朴，水流成溪，穿民居，过起凤桥，曲水亭，入大明湖。

濯缨泉北魏时名“流杯池”，取“曲水流觞”之意；后改名“灰泉”，元代始名为濯缨湖。为金代《名泉碑》明晏璧《七十二泉诗》和清代郝植恭《七十二泉记》所著录的济南七十二名泉之一。濯缨泉属珍珠泉群，泉池清澈见底，岸边垂柳依依，民居傍泉而建，有江南水乡韵味。王府池子街东起西更道街，西连芙蓉街，北抵起凤桥街，街北口有腾蛟泉，精致方正，有清人刻石，南接平泉胡同。小户门楼，街道纵横，多有小弯，人行其间，老城风情扑面而来。

崇祯十二年（1639年），清军攻破济南，掳走并处死第七代德王朱由枢，德王府也被清军一把火烧光，所有建筑几乎被毁坏殆尽。到了清朝康熙五年（1666年），山东巡抚周有德组织了数千人，在德王府旧址上修建巡抚衙门，由于修建规模小于原来的德王府，王府池子又被划出来，圈在府衙外面。将原濯缨湖的一部分划到西墙以外。“旧时王府院中池，流落民间百姓家”。

据张氏家谱记载：张氏先祖当年武功超群，曾是“大明德王驾前带刀指挥”。明朝成化三年（公元1467年）随德王朱见潾伴驾来济南，有着五百四十年的历史了，当时的驾前带刀指挥是正四品官职。张氏家族的祖辈10代人在明、清时期为官，官居最高的是第七代张圣符先人官居武义都尉正三品。

1668年张氏家族的先人张国泰购置了以王府池子南北河中心为界向北至起风桥，西以河中心为界向东至魏家胡同，当做张氏家族的宅基地，世代居住至今已有340余年了。前后时期共建房屋近百余间，沿袭居住约近十四五代人。随着时代的变迁，家族人员变化，截至现在共占地面积两亩六分七厘八毫，1，有雌雄二狮威列两边，旁边有上马石、落轿处。门楼顶则覆有小灰瓦，小瓦花脊两端蝎子尾高高翘起，建筑结构十分灵巧；院里的通道全部是青石板铺道；院内设有石碾、石磨、石槽、水井等，属于前院后厅结构，前有客房亲朋好友来访观花、玩水、休闲使用，后院设有花厅、武场、家里祖上是武将出身，所以在此以武会友是经常的事；东西南排列五组院落，所有建筑均为面阔三间，进深一间，内部结构为四梁八柱。

仅目前还保留着清末民初建筑的只有中院北屋和东屋两处。北屋内陈设古老家具，同时是一个院套院式结构，后院有一棵约100多年的石榴树，每年能结四五百个石榴。

张氏家族自明代至今，经过二十余代的繁衍，迄今为止已是有上百余口人的一个罕见的大家族了。

张氏家族世代傍泉而居，以泉为乐，取泉水做饭，用泉水洗衣。目前张家大院居住着第17代至22代嫡孙们，共有12户人家5代人在此居住并共同生活。院内有柳树几株，石桌石凳，家族人经常在那里饮茶下棋/围坐石桌，打牌唠嗑，平时就到王府池子边上喝茶聊天，各种果树将院子装点得生机勃勃。由于丰富的泉水滋润，加上精心呵护，这里的果树格外茂盛，每年石榴树和无花果树硕果累累伸手可及。傍晚到泉边散步吃饭，汲水浇花，宁静淡泊地过着寻常百姓的日子。泉水从西北侧流出，在户家穿行，流到曲水亭街，然后汇入大明湖。是如今人们体味济南老城风貌的极佳去处。也是体现小桥、流水、人家，家家泉水的一幅悠然的画面，俨然是隐藏在济南闹市中的一个“世外桃源”。

明府城片区，始建于明朝洪武四年(1371年)，距今已有600多年历史，是极富济南特色的老城区，这里不仅有100多处泉水，还保存着老济南的一些老宅院，位于王府池子北侧的张家大院就是其中之一。

张家大院是王府池子街上一处较知名的大院。据张氏家谱记载:张氏先祖当年武功超群，曾是“大明德王驾前带刀指挥”。明朝成化三年(公元1467年)随德王朱见潾伴驾来济南，有着五百四十年的历史了，当时的驾前带刀指挥是正四品官职。张氏家族的祖辈10代人在明、清时期为官，官居最高的是第七代张圣符先人官居武义都尉正三品。

1668年张氏家族的先人张国泰购置了以王府池子南北河中心为界向北至起风桥，西以河中心为界向东至魏家胡同，当做张氏家族的宅基地，世代居住至今已有340余年了。前后时期共建房屋近百余间，沿袭居住约近十四五代人。随着时代的变迁，家族人员变化，截至现在共占地面积两亩六分七厘八毫，这就是人们所说的张家大院的由来。

原来的张氏家族大院建筑原始规模较大，院子很讲究、很完整，东有腾蛟泉(龙)，西有起凤桥(凤)，南北各有文武二庙相望，是五进院落共50余间房屋。房前屋后花卉繁盛，郁郁葱葱，有榆树、核桃、石榴、海棠、梧桐、丁香等，原有大门楼黑漆门板，有雌雄二狮威列两边，旁边有上马石、落轿处。门楼顶则覆有小灰瓦，小瓦花脊两端蝎子尾高高翘起，建筑结构十分灵巧;院里的通道全部是青石板铺道;院内设有石碾、石磨、石槽、水井等，属于前院后厅结构，前有客房亲朋好友来访观花、玩水、休闲使用，后院设有花厅、武场、家里祖上是武将出身，所以在此以武会友是经常的事;东西南排列五组院落，所有建筑均为面阔三间，进深一间，内部结构为四梁八柱。

张氏家族自明代至今，经过二十余代的繁衍，迄今为止已是有上百余口人的一个罕见的大家族了。张氏家族世代傍泉而居，以泉为乐，取泉水做饭，用泉水洗衣。院内有柳树几株，石桌石凳，家族人经常在那里饮茶下棋、围坐石桌，打牌唠嗑，平时就到王府池子边上喝茶聊天，各种果树将院子装点得生机勃勃。由于丰富的泉水滋润，加上精心呵护，这里的果树格外茂盛，每年石榴树和无花果树硕果累累伸手可及。傍晚到泉边散步吃饭，汲水浇花，宁静淡泊地过着寻常百姓的日子。泉水从西北侧流出，在户家穿行，流到曲水亭街，然后汇入大明湖，是如今人们体味济南老城风貌的极佳去处，也是体现小桥、流水、人家，家家泉水的一幅悠然的画面，俨然是隐藏在济南闹市中的一个“世外桃源”。

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张家大院位于王府池子北侧，这里不但有古色古香的宅院，还有两三百年树龄的石榴树，在一方坚守着老济南的“泉范儿”。本店菜品以传统鲁菜为主，处处充满“家家泉水，户户垂杨”的老济南风情！

【店名】张家大院

【人均】90元

【地址】泉城路王府池子街9号(芙蓉街)

02会仙楼饭庄

#老济南饭庄#

会仙楼饭庄，以一色的仿古建筑风格重展新貌，将清泉、鲁味、青石板、垂杨柳、墨迹、古韵结合得天衣无缝，让罐儿蹄、油旋、甜沫、干烧鲳鱼、九转大肠等经典鲁味散发出地地道道的香气，经历芙蓉街50年风雨变迁，依旧传承着传统鲁菜精髓以及老济南风味小吃，复古又朝气的成为芙蓉街充满鲁味格调与风雅意趣的特色老店。

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【店名】会仙楼饭庄

【人均】60元

【地址】历下区省府东街3号

03苗勇红焖羊肉城

#家传秘方#

苗勇红焖羊肉，经营原创烧烤食品为主，店面风格简约质朴。烧烤品种很多，传统的羊肉串、板筋、牛蹄筋、鸡翅、鸡胗等就不必多说了，店家别出心裁精心研制的凉菜更是一绝，在老济南有口皆碑，纯正精选羊肉配以的料汁，在火上先武火急烤，再文火入味收汁，端上桌来鲜香扑鼻口感绵甜顺滑舌齿留香，意犹未尽！

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【店名】苗勇红焖羊肉城

【人均】53元

【地址】历山路137-9号(山东新闻大厦附近)

04小广寒1904精品餐厅

#电影博物馆#

小广寒1904精品餐厅，前身是济南历史上第一座专业电影院（是中国第二座专业电影院），也是中国现存历史最长，保存最完整的电影院——小广寒电影院，餐厅以电影艺术，文化为主题，以牛排，红酒为主要产品，结合中式宴会需求，创新出独特的艺术餐饮宴会形式。

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【店名】小广寒1904精品餐厅

【人均】376元

【地址】市中区经三路48号(近纬二路)

05老憨人家

#雅俗风情#

老憨人家是一家主题文化餐厅，店名朴实，闻之亲切。该店一老憨猪蹄闻名泉城，老憨猪蹄进入济南以来，在济南市场上掀起了一股猪蹄热潮。更重要的是，它的到来，使人们在“品”、“啃”之间，演绎了老憨猪蹄的“雅俗风情”。

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【店名】老憨人家

【人均】45元

【地址】千佛山东路81-3号(近统一银座)

06老济南四合院

#地道济南菜#

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老济南四合院是以经营“老济南菜”、“农家风味菜”及“地方风俗菜”为主的“老济南老味道”特色餐厅，努力打造百姓餐饮百年品牌！老济南酥鱼、老济南蒸碗、臭水豆腐一定要品尝哦！

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【店名】老济南四合院

【人均】47元

【地址】市中区经四路(近大观园北门)

07聚丰德饭店

#集百家之长#

聚丰德饭店，1947年由数十家股东集资创办。其名是从的三个大饭庄的名字中各取一字组合而成，即济南聚宾园的“聚”字、泰丰楼的“丰”字、全聚德的“德”字，旨在尽取各家烹饪之所长，如聚宾园的“爆”，泰丰楼的“烧”，全聚德的“烤”，聚丰德汇集了三家独特风味于一厨。

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【店名】聚丰德饭店

【人均】59元

【地址】市中区经五路11号(近大纬二路)

08原粮粗菜

#粗菜细做#

原粮粗菜每道菜“取民间百姓家山野鲜美之味、圆现代都市人回归自然之梦”之原理，用心去做、个性十足之美味。原粮粗菜之金牌菜：原粮四大缸、山鸡面筋排骨、家常大黄花、蒸面条、农家饼子、糟溜鱼片、两吃萝卜丸、农家粥、乡村土菜。村外村“原粮粗菜”馆，以“粗菜、老济南菜、地方农家菜为主”，其特点 “粗菜细做、选料精细、粗粮养生”。