时间:2018-10-13 12:46:26 来源:饮食部落作者:吃饭点击:
碗在中餐里是非常出名的一种餐具,相比我们餐桌上的盘子,在外国人的餐桌上也会出现,但是碗却不会出现在他们餐桌上,用碗吃饭也是吃中国菜的一个特色。
在外国人的问答论坛上,就有外国人困惑的提问:为什么中国人用碗吃饭?现在我们就来看看外国网民是怎么回答的,一些老外的回答令人捧腹。
实际上关于为什么我们用碗吃饭,从我们吃的一些主食上就能看出来,就如我们吃的米饭和面条这两种主食,用碗吃的好处在于,碗比盘子更加聚拢,不像敞口的盘子,米饭可以聚拢在碗里,方便我们用筷子吃,我们甚至还可以将碗端起来放在嘴边吃,而盘子就不可能。
而且我们的碗大部分都是用陶瓷做成的,实际上我们在很早之前就有丰富的陶瓷技术,可能也让碗这种餐具更加常见,所以在我们长期的饮食习惯中逐渐养成了用碗吃饭的习惯。
那么外国人为什么不用碗吃饭,首先食物不一样,他们没有我们吃的主食:米饭面条,所以不需要这种聚拢的餐具。而且像他们吃的大块食物,牛排,面包等等食物,放在碗里也不方便食用。在外国人的餐具上,他们用刀叉吃饭而不是筷子。两手用刀叉在敞口的盘子里自然就很容易切割食物,用碗则不方便。在陶瓷技术上,在早期他们的技术也没有我们丰富,所以有理由相信盘子就更常见了,当然这也影响了他们现在为什么用盘子吃饭的习惯。
关于:为什么中国人用碗吃饭?现在我们再看一些外国网民是怎么回答的。有外国网民回答道:“当你在中国的时候,你可能会意识到碗的实用性。虽然食物是装在盘子里的,一个碗是为个人准备的。中国人的习俗是可以把你的碗举到你的嘴边,但这在西方被认为是不礼貌的。记住,在中国你的碗不是用来盛食物的,而是用来盛你正在吃的东西的。规则是,在中国就要像中国人一样行事。”
还有外国网民的回答令人捧腹他说道:“因为从碗里吃东西比较方便,但不适合用手。是的中国人用筷子吃饭这很优雅,但如果你用手在碗里拿东西,手上就会沾满食物,你会被他们请出去,任何与你在一起吃饭的人也会感觉丢脸,相信我我的一些朋友曾经做过这种事情。”
还有外国网民说道:“因为汤菜在中国菜中比在欧洲菜中更普遍。”
还有外国网民的回答令人捧腹,他说道:“你曾经经历过这样的绝望吗?当你想吃麦片时,你发现没有杯子,你尝试用盘子装一些牛奶吃麦片,这太糟糕了,几乎无法端起来接近你的嘴,它们会弄脏你的嘴和衣服。碗是和杯子拥有同样高度的器具,这就是说不管是水还是牛奶都不容易弄脏你。我还猜测:因为用筷子吃饭每次只能携带更小的食物,碗可以缩短食物到嘴的距离,这样时间问题就平衡了。”
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