据说厦门的川妹子都爱来这里撸串喝花酒

时间:2018-10-13 06:45:40 来源:残色娃娃-风作者:茄子点击:

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知道吗,在厦门,四川重庆的小姑娘特别多。

因为工作,我结识了不少川妹子,她们不仅长相不错,脾气耿直,还有一个特点就是好(hào)。四川的美食千千万,尝尽四川美味的川妹子对家乡的味道有着深深的偏,撸串当然也是首选川味儿烤串。湖滨东路刚开不久的川二代把把烧,就是川妹子们的撸串圣地。

位于湖滨东路的陶乡涮涮锅的隔壁,中式复古的气质兼具明亮清新的格调,细节之处还透露着些小淘气晚上七八点正是生意的时刻。

进店就被整面的啤酒墙震慑到,把串言欢,怎能少了酒。这里除了普通啤酒、简单精酿、还有特色酒。茉莉语带着芬芳回香,蔓莓香格外酸甜开胃,乌梅情滋味更加浓郁,温婉小巧,南方的女孩子应该都喜欢。亦或来瓶啤酒,不要酒杯直接拿瓶干,更符合川妹子直来直往的格,豪爽率不负一个“義”字。

招牌上川二代几个字就向所有人昭告了它的四川统。虽然把把烧源自云南昭通的烤串儿,但真正发扬光大是在川蜀之地。这里的把把烧就是以成都的口味为基础制作的,不带腌渍,只在烧烤的时候撒上香料海椒,口味偏咸,串烧小易入味,咸香麻,一串入魂,撸起来十分带劲儿,称得上小而精悍,重口味er不容错过。

每桌都有一个保温的烤盘,铺上吸,微烫的温度保持烤串的度,撸串喝酒可以安逸的来。

飞刀五正好的三分七分肥,嫩可口,唇齿留香。功夫片辛香脆口。成把成把尾串不腥不膻,撸出口口孜然香。掌中宝中带骨的香脆在口中咯吱作响。

猪鼻筋每只猪只有一条,不少人都是专门来一尝它的弹嫩Q韧,相比之下,每只鸡只有两块的鸡筋口感上更有嚼。烤鸡皮有个很洋气的名字-GDP,但其实滋滋酥软才是它的本质

还有皮脆里柔的荡气回肠、越嚼越香的烤鸭舌、甜香带着酒韵的宜宾小甜肠、令人意犹未尽的爆汁牛,一口一串撸起来不要太巴适咯。

之中,最招牌的就是烤茄子了,特别之处就是茄子上加了素有“扫光”之称的焦青海椒,配着末葱,焦香四溢,丝丝甜软的茄子多了些酸辛爽,喜的茄子也变得不那么腻了。烤口蘑鲜脆有汁也很好

烧烤海鲜少不了蒜蓉生豪,不过我更喜欢这里的烤带子,蒜香汁渗透有的粉丝湿润可口,带子厚实有韧,鲜甜滋味不减。

除了把把烧,下酒、小等应有尽有。

熏腊野生菌口感都十分紧实,配上小酒嚼细细品,咸、津、香、醇、酥、麻、等各中滋味在齿间渐渐释放,成就一场味蕾盛宴。

糍粑酥甜香糯,一个人就可以掉半盘。

菌菇龙抄皮儿软韧、馅儿饱满,荤鲜混合菌鲜,好不腻。

披萨将末与芝士结合,别出心裁。

这些川妹子的川味小做得一点都不含糊。

烧烤足以起厦门宵夜界的半边天,但是川式烧烤却难得一见,在这里酒足串饱,消磨周末的时光,绝对是很巴适滴事情(不知不觉学起四川口音)

喜欢所以推荐:飞刀五,弹猪鼻筋,尾串,烤茄子

标: 湖滨东路146号,85°C与陶乡涮涮锅之间

人均:RMB100

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