时间:2018-10-13 02:20:35 来源:小梁美食厨房作者:电饭煲点击:
秋天,是果实成熟的季节,其中有一种美食,香飘大街小巷,那就是糖炒栗子。
但是最近看到一个新闻,居然说很多栗子是经过处理过的,比如用糖精水泡生板栗,晾干加蜡,再翻炒。这种加了开了口的栗子,加了甜味剂和石蜡,所看起来色泽饱满,皮好剥,分量还大,但对人体健康不利,严重时甚至会影响脑和肝脏。
也不知道是真是假,看着挺害怕的。
正好农村老家拿来了一些板栗,听说电饭煲也能做糖炒栗子,就也做了一回,确实挺简单的,按一个煮饭键,就OK了!
我加了2勺白糖和1勺蜂蜜,用的是普通的白勺子,感觉还可以减糖,或者不加蜂蜜,否则外壳有点黏,直接用嘴巴吃,倒是有一些甜甜的,里面其实还是靠自身的甜味的,所以我觉得糖还可以减少一些,根据自己习惯就好。
板栗的营养很多的,称为“千果之王”,还有一个外号叫“肾之果”,因为它有健脾补肾的作用,常吃能强身健体,滋补养生,是一种能够让人延年益寿、又物美价廉的上等果品。
不过,一次吃太多也容易滞气,伤脾胃,所谓过犹不及,最好不要超过10个哦!
做法:
1.新鲜板栗洗净。
2.每个栗子上切一刀,如果想更好看,可以切十字。(最好稍微切深一点,更好看,也更好剥。也可以用剪刀,操作更方便。)
3.把切好的栗子倒入电饭煲,加入1勺油,2勺白糖,1勺蜂蜜。(我觉得糖其实还可以少1勺,根据自己的口味而定吧,甜的主要也是在外壳,糖多了,外面太粘了。)
4.加少许水,也不用没过栗子,没过一半就好,搅拌均匀。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告