婆婆教我这几道菜, 今晚准备做给老公尝尝!

时间:2018-10-13 02:16:07 来源:美食的眷恋作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
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食材:茄子一个 辅料 葱 蒜生抽 鸡精

步骤:1. 茄子清洗干净,不用去蒂,在茄子中间划一道口子,然后下锅蒸10分钟左右;

2. 用筷子戳一下茄子看是否熟透,然后把茄子放在盘子里,用筷子沿着茄子上的口子,将茄子夹开;

3. 调一碗料汁:生抽1勺、匙、匙、匙、鸡精半匙,用勺子拌匀备用;

4. 蒜1个,剥皮,清洗干净,剁成末备用;香葱适量清洗干净,切碎备用;料汁淋在茄子上

5. 然后撒上蒜末、葱末;最后锅内,淋在蒜末、葱末上面即可。

材料:五玉米、香叶、八角、桂皮、香葱、生姜、食、料酒、、香、清

做法

1、五洗净切块;料酒;;香和5清,搅拌成酱汁。

2、锅凉,爆香葱姜,放入五,煸至两面焦,倒入香叶、八角、桂皮和少许温,小火煮8分钟。

3、待汁不多,倒入汁,小火炖至五熟烂,大火收汁,加食调味;炒匀即可。

卤香猪

做法:1.农村一般都会养个小猪猪,喂肥了还可以宰了,比起饲料猪,自然鲜美一些。去集市上,到处可见悬挂在架上的鲜猪,看中哪块买来,剁成块状,用清洗去

2. 尽量选猪部和部的起来肥而不腻,清洗干净后烧一大锅,放入生姜和大葱焯

3.找来布纱装入八角,桂皮,小茴香蔻,香叶,椒。

4.块焯后捞出,重新换,加生抽,,葱段,生姜片,刚才弄好的调料火细炖一小时。

5.等到炖好了捞出来在猪皮表面抹一层蜂蜜,锅内放,撒入蒜末,倒入猪翻炒上色,淋入老抽,十三香,卤汁出锅,

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