时间:2018-10-12 11:01:02 来源:阿全讲健康作者:葡萄干点击:
寒露后,每晚当零食吃一把,血压降了,肤色亮了,皮肤变得更细腻
葡萄干是我们生活中常见的一种美食,特别是到秋冬季节,天气转凉,很多人晚上都有把葡萄干当零食吃的习惯,专家告诉我们,葡萄干之中含有多种矿物质,女性最好每天都能够吃一些葡萄干,这对于身体是非常有好处的。其中含有丰富的铁元素、钙元素等等,不仅能够有效的提高身体抵抗力,同时还能很好的补充气血、调养肾脏,对于治疗贫血具有很好的效果。
1、抗氧化,清除自由基
葡萄含有丰富的花青素,而经过脱水的过程后的葡萄干,成分被浓缩,就算是吃很少的量,也能可以很好的吸收花青素。花青素有抗氧化,清除体内自由基的作用。能有效预防黑斑、皱纹等老化现象,并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。
2、有效防止细胞癌变
研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的绝佳食物。
3、补气血
吃葡萄干可以补血,因为葡萄干里面含有大量的铁元素,而铁元素是构成红细胞的重要元素,多吃葡萄干可以促进红细胞的生成,补充血气,防止贫血。研究还发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品,补血效果一点都不次于红枣。天吃一把葡萄干,可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。
葡萄干是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到防治心脏病的作用。且葡萄干内含大量葡萄糖、多种矿物质、维生素和氨基酸,对心肌有营养作用,也有助于冠心病患者的康复。葡萄干中的纤维可以防止果糖转化成脂肪,从而降低血脂,防止血栓的形成,达到预防心血管疾病的作用。
注意:葡萄在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后,其内的葡萄糖和果糖得到了沉淀,含糖量颇高,糖尿病人忌食。葡萄干一天吃十几粒就好,摄入太多的糖分就会转化成脂肪以致发胖。葡萄干含糖量较高,孕妇不宜吃太多,以免引起自身和腹中胎儿的肥胖。
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