时间:2018-10-11 18:06:17 来源:小虎旅游达人作者:带鱼点击:
海鲜是中国人餐桌上常见的美食,我们买水产品都喜欢挑那些活蹦乱跳的,因为这样的才新鲜,但是有些海产品从打捞上岸,再经过运输出现在市场上时,大多都是奄奄一息,还有的甚至就没有活着出现过,为什么平时很少买到活的带鱼?网友:因为出水几秒就爆裂而亡了!
很多人都吃过带鱼,但是我们不管在超市还是在菜市场,都只能买到冻得硬邦邦或者是已经宰杀好的带鱼,这是什么原因呢?现在的物流运输这么先进,哪怕是外国的海产品也能够当天空运到,为什么带鱼不能活着出现呢?事实上不止是带鱼,我们买的大部分海产品都是冷冻的,原因之一是他们需要经过捕捞和长途运输,冷藏能够保证食材到我们手上时不受污染。
而带鱼就更特殊了,它在捕捞上来几秒之后就死掉了,所以我们在市面上基本上看不到活的带鱼,带鱼本身是一种深海鱼,当被捕捞上岸之后,身体内脏会因外界压力减少而膨胀爆裂、血管破裂,眼睛突出,有触网即死的说法,除了渔民几乎很少人能够看见活的带鱼,也由于生活环境特殊,人工养殖带鱼迟迟未被攻克,因此我们在市面上买到大部分都是冷冻的带鱼。
人工养殖带鱼在舟山的水产研究所已经初获成功,如果人工带鱼繁育成功的话会给舟山带来很好的效益;舟山本身就是一座集海岛风光和海洋文化为一体的海上城市,度假和礼佛是舟山最大的主题,不论是沈家门的夜景还是佛教圣地普陀山,都能感受到舟山带来的多元的美。
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