这几道家常菜,喜欢吃的人总是说不够吃的

时间:2017-10-18 16:48:05 来源:江湖美食传说作者:翻炒点击:

导读:这几道家常菜,喜欢吃的人总是说不够吃的2017-10-18 16:41 来源:江湖美食传说剁椒焖鱼干主料:干鱼6条辅料:油适量 盐适量 青辣
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剁椒焖

主料:干6条

辅料:适量 适量椒几个 剁椒1勺 姜丝适量

做法:1、锅烧,将摆放锅里,小火煎软。

2、将剁椒放在身上。

3、姜丝、青椒丝也撒在上面,沿着锅边淋入两勺

4、盖上锅盖,大火焖至收汁5.起锅前加入适量,拌匀即可。

炒土豆片

材料:五、土豆小两个、红尖椒、葱段、、生抽;

做法:1.五切片,土豆切片泡去淀粉沥干份。小红尖椒葱切小段;

2.锅内放五下锅煸炒熟后出锅;锅内加适量,土豆片下锅炸熟;

3.下五和土豆片翻炒均匀拨到一旁,放入小红尖椒,爆香翻炒加入生抽,,葱段翻炒出锅。

酸豆角炒牛

做法:1、首先将牛里脊切成片,然后用料酒、清、、淀粉抓匀将它腌一会,酸豆角、泡椒切丁。

2、然后起锅,将牛片滑熟捞出沥干

3、在锅里留底转中火,下入酸豆角、泡椒进行翻炒,待香味散出后,加一点点,放入滑熟的牛,点上和鸡粉进行翻炒均匀就可以了。

原料:酸、猪、葱、姜、蒜、、味精

做法:1、葱姜蒜爆锅,加入猪丝、翻炒。

2、加入酸翻炒,加入少量防止粘锅。

3、翻炒至干,加入和味精即可出锅了

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