“秋果之王”——板栗

时间:2017-10-18 15:57:57 来源:人民网作者:板栗点击:

导读:“秋果之王”——板栗2017-10-18 15:52 来源:人民网板栗的很多人喜欢吃的一种食物,有人拿它当零食,有人拿它烧菜。板栗的营养价值
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板栗的很多人喜欢的一种食物,有人拿它当零食,有人拿它烧

板栗的营养价值

栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗被称为“果之王”,自然是有它的原因的。

板栗的食疗功效

板栗可用于食品加工,烹调宴席和副食。生食、炒食皆宜,炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种肴、糕点、罐食品等。且易贮藏保鲜,可延长市场供应时间

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾补肾强筋,活功效

1、主要功效为养胃健脾补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐软弱、便等症。

2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”

3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

4、含有维生素B2,常板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

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具体功效

1、疗无力,起到强筋壮骨作用

中医方面认为板栗温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些膝酸软的情况服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康

2、保健脾胃缓解脾虚

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果

也可以将板栗和粳米一起熬,这样制作而成的板栗,能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的腹泻情况,一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解

3、治疗尿病

板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助尿病患者缓解病情

不过需要注意的是,生板栗并不容易消化,所以尿病患者一次不能够服用太多,最好能够将板栗在平时当作一种零食服用,在两餐的间隔服用

一些人喜欢后大量的板栗,这是非常不正确的,不仅不利于身体健康,反而会令身体摄取过多的量出现肥

4、治疗压、冠心病以及动脉硬化等疾病

板栗具有干果之王的美誉,这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素,例如淀粉、质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。

经常服用板栗,能够很好的提高身体免疫力,对于高压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用

5、治疗口腔溃疡

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病,那么适量的生一些板栗能够很好的缓解病情

6、治疗肾虚

板栗对于肾虚具有很好的疗效,特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾作用,经常服用还能够起到强身健体的作用

小贴士

栗子富含柔软的膳食纤维尿病患者也可适量品尝。但栗子生消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。

最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在,而不是后大量,以免摄入过多的量,不利于保持体重,每日最好不要超过10颗。

新鲜栗子容易发霉变质了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能

每天几粒,管好!

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