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保定都市男女不回家的新坐标！这家深藏不露的文艺日料，满足你所有的幻想！

时间：2018-10-10 10:46:35 来源：保定饭醉团伙作者：保定点击：

这家店

深藏在保定的小巷子里！

慕名而来日料控

都在这里沦陷了！

不仅这样，他还被称为

保定日料界的性价比之王

一菜单种类太多，翻到手累！

更夸张的是

每周吃一次钱包也不会瘪！

它就是

いらっしゃいませ（欢迎光临）

这里是屋舍私房料理

他们说保定离京都最近的就是这里了，每到晚上下班的时候，保定的都市男女都会默契的走向这间街边的小店。他们说这里是隐藏的霓虹国，除了不是日语交流，其他的和日本一般无二。

浓烈的日式装修，简约自然，木式的桌椅圆润且温柔。所有的服务人员都是面带笑意，温柔亲切的样子总能治愈一天的疲倦。

又厚又大的鳗鱼盖在饭上面，不拿开完全看不到底下的饭，店家真的是超级大方！鳗鱼的肉肥瘦均衡，吃到的每一口都软嫩有弹性，而且吃起来不腻，也没有腥味。鳗鱼饭的米饭也十分出彩。夹一块饱蘸浓汁的鳗鱼放在米饭上，米饭在酱汁光芒里里闪着诱人光泽。米粒颗颗晶莹独立，上层因充分浸入鳗鱼油脂和酱汁味道而染成金黄，外软而内韧。细细咀嚼中能品尝出鳗鱼酱汁的鲜美。

一份好的鳗鱼饭莫过于这三个元素：鳗鱼、米、酱汁。而屋舍把它们完美的呈现在食客面前。

说到寿喜烧，拥有数百年历史，在日本可谓“一哥”级的料理。吃寿喜烧是举家团圆的象征，其地位是其他料理无可取代的。如此美味不再需要千里迢迢到日本才能吃到，屋舍的寿喜烧得到日本真传, 热腾腾的汤底，鲜嫩多汁的肥牛，搭配色彩绚丽的时令蔬菜，还有独家秘制的汤汁，在这个日渐寒冷的季节，绝对带给你最温暖的味蕾记忆。

炸过的猪排色泽金黄、鲜嫩弹牙，如果你喜欢厚厚的大块猪排，这个真的很适合你，因为这里的猪排的份量真的十分厚实！精心炸制的猪排浓郁却不带腥膻，猪排外脆内软而且充满肉汁，配合特制酱汁，入口松脆可口。

大家都知道，日本渔港众多，所以来自大自然的馈赠也很丰富。用本原的味道回馈大自然的恩赐是尤为美妙的。日料注重食材的新鲜和本味，刺身便成为日料界的大佬。吃刺身只需备上芥末、酱油即可。手工磨制的芥末带有清香，配上酱油，在温润的刺身滑喉而过时，留下凛冽的清爽。而一份拼盘，就足以满足对刺身的所有幻想。

玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。玉子烧的原料十份单纯，主要食材仅仅只有鸡蛋，最特殊的地方是其讨巧的烹饪手法。玉子烧是偏甜口的，吃起来非常的爽滑可口，蓬松软嫩。

炸过之后的多春鱼外焦里嫩，肉质细腻。咔嚓一声咬下去，鲜甜的鱼占据口腔，虽然我的人在城市，但心和胃都在海边啊～相对于其他炸物来说，多春鱼的丰富蛋白质不必多说，而且鱼肉脂肪含量最低，吃完一盘饱饱的也不会有罪恶感。

可乐饼在日本的名气是很大的，和章鱼小丸子一样，是全国性的小吃，但是可乐饼和可乐没有一点关系哦。制作可乐饼，土豆是灵魂材料，炸好之后的可乐饼外皮酥脆内心柔软，热乎乎香喷喷，淋上番茄酱酱，再搭配新鲜的菜丝清口，刚从锅里捞出来就迫不及待要开动了。

炸物中的NO.1非炸鸡莫属。鸡肉一直是日本平民百姓最喜爱的食物，油炸的鸡块外脆里嫩，鲜香俱全，一口咬下轻薄香脆的外衣，紧实的鸡肉流油带汁，香气肆意，连续吃几块都不会感觉油腻。

冷豆腐，是地地道道的日本下酒菜。这道日式冷豆腐非常清新，与嫩豆腐的清香相得益彰，而撒在豆腐表面上的各种配料，更是让清香的豆腐有了更丰富的味道。只需要这一盘日式冷豆腐，就能瞬间抚平你内心的浮躁。

在爱酒人的眼中，梅子酒如同可以忽略酒精的饮料一般存在着。口感柔和，喝上一杯，清甜微酸，清爽纯净的余香就像初春含苞待放的花。清透的滋味中掺杂着些许纯度的魅惑，如此简单、温柔。几杯进了胃，你可以絮絮叨叨，可以随心所欲。轻而易举的找到日常最治愈的法子，原来只差在这一杯。

桃花本为有情物，遇酒却醉无心人。有一见钟情的姑娘，也有一喝钟情的酒。比如这甘美艳红的桃花酒，闻香便已醉倒。清澈鲜艳的粉红色，喝上一口，整个人都少女了；酸酸甜甜的滋味，似酒却无酒精气，非酒却带着发酵过的淡淡酒香。花前月下，或相对而饮，或一人独酌，喝到微醺，眼前的一切变得有点迷离，心儿轻盈地漂浮起来，想对全世界微笑。

这是一家很有故事的日料店，屋舍的老板武爷是地道的北京人，毕业于清华大学建筑系，很幸运，他娶了我们的保定姑娘。因为媳妇爱吃日本料理，他潜心研究，在北京跟传统日料店行政总厨学正宗日料。

屋舍的市内设计全部由武爷操刀，起初就是为了朋友家人聚餐，由于口味地道，吸引了越来越多慕名而来的食客，于是有了这家有温度的小店。

地址：裕华西路新华书店西侧巷子内行20米

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:30

在保定，没想到也能找到这么一家店，

食物温暖又简单，常常光顾

跟老板交谈做朋友，聊些有的没的

就像《深夜食堂》里一样

不需要璀璨的霓虹招牌

只是食物最美好的样子

就足够让你我上瘾

享受食物和酒带来的慰藉

让城市人紧绷的神经顿时松弛下来

价值一亿的水果盛宴，你吃过几种？

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