中国5种“天价食材”,数量稀少,吃过三种的是土豪!

时间:2018-10-09 20:56:03 来源:龙龙谈美食作者:松江点击:

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中国地大物博,物产资源非常丰富,但是由于人类过度开采,恶意破坏环境,造成很多物种濒临灭绝。就拿食物来说,有很多以前比较常见的食物,现在都基本消失不见了,有市场没货源,价格更是被炒上了天,翻了几十倍甚至是百倍。今天,我们就来给大家盘点盘点中国的那些天价食材把!

1、松江鲈

大家都知道,鲈的价本来就比、鲫要贵得多,松江鲈跟普通的鲈又不一样,价也要贵很多,它的生长环境很苛刻,温相对比较低,在中国温都是比较高的,所以这样的松江鲈产量很少,以松江县所产的最为有名,物以稀为贵,所以这种食材贵就不足为奇了。松江鲈的历史悠久,在民国时期就是用来招待贵客的一种食材,不仅是质嫩滑紧实,没有什么刺,而且了对身体都一定的好处,现在都已经成了国家二级保护动物了。

2、野生松茸

相信大家都听过这个吧,野生松茸属于菌类食材,外形像一把小伞,比较粗大,长在松林里面,它的特点生长速度十分缓,一般需要5至6年才能长成一颗完整的松茸,所以价也是相当高的,现在很多人看到有市场,都开始人工种植起松茸了,只不过存活率很低,而且味道也大不相同。野生松茸营养价值非常高,有滋阴养,强身健体之效。

3、雪蛤

很多人对雪蛤可能不是很熟悉,它既可以做也可以做,是一种调养身体的顶级食材,它生长在东北的深山之中,需要在低温、无污染的环境生长,繁殖速度,产量不高。雪蛤有多种做法不同做法不同的风味,营养价值最高的就是用来煲

4、长江刀

这种食材价格很高,完全是人为造成的,在很久以前,长江刀价格并不昂贵,至少不能被冠以“天价”,寻常人家也能买来做一道美味,但是现在大家对长江大量捕捞,导致了其产量急速下滑,生长和繁殖速度比不上捕捞的速度,加上它营养价值高,味道鲜美,所以价格就被越抬越高了。

5、冬虫夏

冬虫夏是产自中国青藏高原一带,是麦角菌科真菌,寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。是一种非常珍贵的食材,有提高免疫力、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效,非常受欢迎。平时在里加一些冬虫夏,不仅能够提鲜味道更美,对人体还非常有利。

这些天价美食过几种?过三种及以上的就是土豪!

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