时间:2018-10-09 19:05:48 来源:家乡美食小芬作者:娃娃点击:
大家好,我是美食小芬,每天分享各种好吃的家常菜做法。今天给大家分享的是娃娃菜猪肉包.娃娃菜猪肉包:还是用做肉丸子的办法,只是给它包上一件娃娃菜的外衣,上锅蒸一蒸,嫩绿可爱。
材料
娃娃菜,猪肉馅,红甜椒,香菜,葱,姜,鸡蛋,盐,十三香,生抽,橄榄油,料酒,香油
1、半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋,顺时针搅匀搅细,略腌一会。
2、娃娃菜叶洗净稍烫软,一片菜叶包1大勺肉馅,摆在盘中,上锅蒸熟。
3、锅里放水,烧开,加红椒丁、香菜碎,加水淀粉勾芡,最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。
小诀窍
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