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寒露节气丨天气冷又燥，养生多吃这几样

时间：2018-10-09 11:06:22 来源：健康Q博士作者：适量点击：

寒露——九月节，露气寒冷，将凝结也。

进入寒露，此后天气逐渐转冷，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生。这一时节又是各种疾病的多发期，所以要因时制宜，安排好日常的饮食起居，增强机体免疫力。

先给大家介绍以下三样养生食谱：01大枣莲子银杏粥

A原料

百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

B做法

莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

C功效

养阴润肺，健脾和胃。02香菇冬瓜球

A原料

香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

B做法

香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

C功效

补益肠胃，生津除烦。03苡仁炖猪蹄

A原料

苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。

B做法

将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。

C功效

养阴润肺，健脾和胃。

另外，此时饮食要以滋阴润燥为主，润燥多汁的水果便是养生首选。

01梨

味甘微酸，性凉，具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。梨是寒露节气中必不可少的水果，而且在这个时候梨也会大量上市，此时最好的水果就是梨。

02葡萄

含糖量达8%-10%，此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富，营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

03香蕉

是著名的热带和亚热带水果，其所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。秋天气温忽高忽低，是感冒的多发期。专家研究香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。因此，在日常生活中，不妨每天吃1-2根香蕉，通过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。

04桃

是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶，经常食用可预防便秘。

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