当前位置：首页 > 生活 > 食谱

再也不用出去买粽子了，秘制方法全告诉你！想吃啥，就放啥！

时间：2018-10-09 09:46:44 来源：三叔日食记作者：粽子点击：

对味的美食是极大的享受，甚至有清除生活烦恼的功能。

即将到来的端午节，一样的不会让自己的味觉“将就”。

为了找到自己钟情的一款，尝试了N种搭配！

总结出了一下几个搭配：

1红枣+豆沙（就是要甜到齁）；

2蛋黄+肉松（家人超爱的～）；

3香菇+肉肉（每天就要吃肉！）；

4绿豆（降火）；

5红豆+黑豆（益气补血棒棒哒）。

一定有一款适合你的！

粽子还是自己做的好！想吃什么放什么！

所需食材:

1.糯米1500g，2.猪肉60g，3.香菇30g，4.红豆少许，5.绿豆少许，6.红枣少许，7.豆沙60g，8.黑豆少许，9.鸭蛋黄6个，10.肉松适量。

其他材料：

1.粽子叶适量（菜场有卖）

2.线（用来固定粽子）

步骤：

1.将糯米，豆类提前洗干净，浸泡一晚上（方便蒸煮熟）

2.将红枣洗干净祛核。

3.将猪肉洗净切片，泡好的香菇也切片，加胡椒，酱油，料酒，蚝油腌2小时。

4.将蛋黄切块，加入肉松搅拌。

5.买回来的干粽叶，一定要提前泡好，这样包的时候不容易破裂。

包粽子的方法：

将粽叶光滑的一面朝外，粗糙的一面放内，然后如图所示，记住别包太满喔。

先一勺糯米，再一勺馅料，再一勺糯米，最后折起来，用细线缠绕，绑紧即可。

煮粽子的方法：

1将包好的粽子放入电饭煲内，加水末过粽子。

2.将电饭煲按到蒸饭的档位就静静等待啦！

这次包的不怎么好看，但是好吃呀！

一个一个的根本停不下来！

配上咸鸭蛋，豆浆，哎哟喂，怎么那么棒呢！

完美！！！

美食小吃系列：漳州打卤面

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章