时间:2018-10-09 09:21:31 来源:51养生网作者:莲子点击:
现在正是荷花盛开的好时节,大家闲暇之余都喜欢去公园散步、赏荷花,其实这荷花身上,全身都是宝!李时珍就曾在《本草纲目》中赞叹过荷花全是宝,而且荷花最适宜在夏秋之际食用,清热降火、降脂降压,还能帮我们清理肠胃毒素。
1、荷花:《本草纲目》中记载荷花性温,味甘微苦,有着祛湿利水、清热降火、治疗跌打损伤、呕血的功效。正值夏秋交接之际,昼夜温差比较大,人体比较容易被湿寒侵袭,这个时候多食用些荷花有着很好的祛湿功效,可以选择将荷花晒干泡水来喝,且荷花性温,所以适合各种体质的人群食用。
2、荷叶:荷叶由于其独特的风味而被广泛用于各类菜肴中,其实荷叶的药用功效也是非常显著的。李时珍讲到荷叶性平,有着清暑气、利水、止血的功效。经过现代药理学研究发现,荷叶有着很好的降血脂、减肥的功效。起主要作用的就是荷叶中的一种生物碱——荷叶碱,每天喝上一杯荷叶茶,可以阻止肠道对于脂肪、胆固醇的吸收。
3、藕:莲藕也是人们桌上的常见菜肴,由于其口感脆甜、营养价值高还低脂,所以备受人们的喜爱。李时珍说藕有着清热凉血、通便止痢、健脾开胃、止血散瘀的功效。莲藕中含有丰富的粘液蛋白以及膳食粗纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少对脂肪的吸收。
4、莲子:《本草纲目》中记载莲子性平,味甘。有着养心、护肾、健脾、清热降火的功效,可以治疗久痢不止等疾病。平时可以在烹饪的时候放入莲子,比如做成莲子杂粮粥,或是炖汤的时候加些莲子,口感绵软、营养丰富。除此之外,现代药理学研究还发现,常吃莲子可以帮我们有效“稳住”血压,好处多多。
5、莲子心:莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,性寒味苦。《本草纲目》中记载它有着清心凉血、固精涩精的功效,还含有莲心碱,有着降血压的功效。取莲子心3g用开水浸泡后饮用,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也可以用于辅助治疗高血压、心悸和失眠。
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