时间:2018-09-28 16:11:28 来源:浩瀚星海1美景无忧作者:胡萝卜点击:
前段时间,和年长的朋友聊起老人们腿疼,吃些什么能补钙,对身体有好处?我这个朋友很喜欢钻研养生之道,对煲汤有自己的见解。她说她给怀孕的女儿煲牛骨汤,牛骨汤含有丰富的钙质,对小孩骨骼生长发育有好处,而且牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白,胶原蛋白有助于钙质吸收,增强骨的密度,防止骨质疏松,听她这样一介绍牛骨汤适合老人家。
材料:15毫升料酒、10克姜、2个土豆、1根胡萝卜、500克牛骨、3克盐、少许葱粒
4.放入料酒,盖上盖子煮沸后,转小火煲1个小时
6.当牛骨煲出浓郁味道,放入胡萝卜和土豆块
平时煲汤如果是骨头汤,都用猪骨头,这次用牛骨汤,按照朋友教的方法,汤浓郁又好喝,平时对牛肉臊味敏感的人,这次都说味道真好。
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