请客不去饭店,自己在家做,这4道菜你可以选择,道道都是美食

时间:2018-09-28 13:31:10 来源:健康美食作者:汤勺点击:

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清蒸鲈:1.去鳞内身抹胡椒粉。2. 身两面横切几刀,塞姜片。3. 姜切段和末,姜切丝。4. 葱段塞肚子里,姜丝放身上。5. 上锅中蒸六分钟关火,虚蒸五分钟。6. 取出后撒葱椒段。7. 取适量食用。8. 浇在身上,淋上蒸

排骨:1.猪小排冼净,晾干份备用2.锅内倒少量,烧之后,爆香姜片3.放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金微焦4.先放一勺料酒,接着两,三勺米最后四,炒匀5.倒入能没过排骨的,调中小火焖20分钟6.20分钟后调入,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅

青椒炒腊:1.准备好青椒腊腊肠等原料。2.将腊腊肠切片待用。青椒,红椒切块。3.起锅,爆香蒜,将腊味入锅炒至透亮。4.加入青红椒一起煸炒。5.锅边溜点清(一点点))加,生抽调味。6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了

:1. 先将洗清,片成片,加少许、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;2.豆芽洗浄备用;3.一锅内放清约500克,烧开后,先将豆芽下焯至8成熟。取出放入凉中,毕干分,均匀地码放于一干净的大碗底部;4. 将浆好的片下焯一会儿(七八成熟即可),码在豆芽上;5.炒锅上火,倒入食用,烧至滚开后,离火,放入椒和干椒,稍加炸制,立即一起倒入装有和豆芽的碗中即可。

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