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阻挡不了拥有一颗吃货的赤子之心

时间：2018-09-27 16:21:37 来源：鼠吃芒果作者：豆豉点击：

饮食一向是大家比较关注的地方，生活无外乎吃穿用度了，那吃占了生活大部分比重。下面向大家介绍几款大众化的简单又好吃的美食及做法，而且老少皆宜，美容养颜，白癜风患者更不担心不能吃，也不用害怕吃了白斑会复发。

酸菜豆腐鱼，酸菜算是腌菜白癜风患者尽量不吃，但耐不住于是对白癜风治疗有好处的鱼啊，因此这道菜白癜风可吃却要少食。

做法：

1、此菜和一般的酸菜鱼做法还有些差别，它并不是将鱼肉片成片才下锅，而是将整条鱼下锅炸过再与酸菜同烹。

2、把草鱼宰杀治净，加盐、姜葱汁和料酒腌10分钟后，下入七成热的油锅，炸至鱼身表面金黄硬挺时，捞出来沥油待用。另把豆腐切成大块，放入加有盐的沸水锅里煮透。

3、净锅里放化猪油烧至五成热，先下蒜瓣、泡椒节、姜片和酸菜片炒香，掺鲜汤烧开后，才放入草鱼和豆腐煮几分钟，其间加盐、味精和胡椒粉调好味，在撒入香葱节后，舀入砂锅便可上桌。

蒜茸豉香苦瓜，苦瓜真真是通身利体、美容养颜的神奇蔬菜啊，白癜风患者可吃。

材料：苦瓜、豆豉、色拉油、味精、生抽、麻油、白醋、白糖、精盐

做法：

1、苦瓜剖开，用小匙刮去籽和内膜；切成片；

2、锅中烧开水，加少许盐，放入苦瓜稍烫；捞出后过凉；

3、蒜粒，豆豉切碎。

4、锅中加色拉油和香油；放入蒜茸；放入豆豉炸到蒜茸成金黄色，关火。

5、等油稍凉后，放入苦瓜；加入生抽和醋；

6、加入白糖和盐拌匀。

7、豆豉做菜是非常开胃的，尤其适合夏季哦。

豉汁芋头草鱼，上面说过鱼白癜风患者可以吃哦，但凡事要适量。

材料：草鱼一条、芋头片、适量酱油、豆豉1大匙、姜丝适量、米酒适量

做法：

1、芋头切片，放在盘底

2、草鱼切片后铺在芋头上，然后放上姜丝、酱油豆豉，两大匙水与适量的米酒(ㄚ曼达是用妈妈醃制的酱油豆豉，如果是用干豆豉的话，还要加一小匙的酱油，一点糖喔！)

3、电锅外锅一杯水，蒸熟

4、鱼肉真的很嫩，这道菜也可以用煮的，但是有时真的太多料理要处理，当然不能忘了这电锅这个好朋友，而且蒸完肉质更完美喔！

生炖猪蹄，猪蹄更不用多说，无论有病没病，吃了准补。

材料：猪蹄1只，花生1小碗，冬菇15克，生姜10克，鸡粉1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，盐适量

做法：

1、猪蹄洗干净，刮净毛后切块；花生米用温水泡透；生姜切片，冬菇去蒂洗干净；

2、锅中放水，加入猪蹄、生姜、花生米、冬菇，同时放入盐、胡椒粉、鸡粉、料酒，有条件的可以注入适量的清汤，加盖，炖2个小时就可以了。

来自大山中的“野果子”，吃过的人很少，家里种一棵明年尝尝鲜

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