时间:2018-09-20 11:21:23 来源:大胖说美食作者:蒜蓉点击:
说起每道美食中的精华,那必不可少的就是调味料蒜了,几乎爱吃蒜的人做菜的时候都会加上它,吃着那一股子蒜香味,刺激又爽哉。对于那些闻不了大蒜味的人,对大蒜可以说是嗤之以鼻。一见到菜里有大蒜了,就赶忙的将蒜挑出,更严重的反而不吃了。众所周知,吃蒜有很多的好处,杀毒去菌啊等等。这次爱蒜的朋友们可是有福利了,一大波蒜味美食就要来袭啦,快拿好小本本记下来。有空了研究起来,餐桌上又有了新鲜的菜肴,好吃有好看。为什么这些菜这么好吃呢,还不是因为加了它,吃起来健康又美味。
一、蒜蓉虾
这道菜色香味俱全,以虾为主要原料,吃起来的口感很不错,有蒜蓉为辅,更加突出了虾味的口感,咸鲜柔嫩,而且营养价值很高。将虾处理干净,并排放入碗中,加入蒜蓉蒸熟即可。
二、蒜蓉粉丝金针菇
金针菇是我最爱的美食之一,不论是用来炖汤还是其他的做法,味道都是很鲜美的,用蒜蓉和它一起做成菜,好吃又健康。将粉丝泡好,金针菇焯好水放在碗中,加入葱姜蒜、辣椒。烧油,趁油热,淋在金针菇上。一道美食完成啦。
三、蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜健康而又美味,吃多了对身体很有好处,用来炖汤,更是能体现了娃娃菜的鲜美。不过焯水后加入蒜蓉成凉拌菜也是绝佳的。原汁原味的感觉吃着倒也是开心。
一到油麦菜成熟的季节,便都会摘来炒着吃,那味道无法形容,将油麦菜洗净晾干水,锅中油热放入油麦菜,炒变色之后放入蒜蓉翻炒均匀,起锅啦。清香甘甜,特别下饭。这种简单的食材,自己家里就有,也不用再出去买来了,省去了时间和一定的金钱,那是相当划算的。
五、大蒜
单独的大蒜,可以用来泡制,成为泡蒜,拿它来下饭那是超级棒的。可以说这是简单得不能再简单的食材,简单的处理出来的就是一道美味。有的地方还用它来下酒呢,那刺激味道想想都不是我们能够承受的。
爱吃大蒜的你,是不是迫不及待的想要一尝而快了呢。那就赶快行动起来吧。菜里放了这个蒜,便是不同感受的美食,吃起来口感鲜香,对身体好处更是多多哦。
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