时间:2018-09-20 01:40:46 来源:51养生网作者:葡萄点击:
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄品种很多,全世界约有8000多种,我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40-50个。
原来提子就是葡萄的果实,人家只是红色的葡萄就叫做红提,黑色的提子就叫做黑提,青色的葡萄自然就叫做青提啦!正是因为美国红地球葡萄引入中国,提子的叫法才普及全国。人提子外号可是“葡萄之王”呢!
它又叫果霜,是葡萄自然分泌的一种糖醇类物质,能保护葡萄,对人体无害,还含有丰富的营养物质哦。在挑选的时候要选择果霜比较完整的葡萄,这样的葡萄会比较新鲜。如果你留心,就会发现蓝莓、李子表面也有类似的白霜。
葡萄的皮相对提子较厚,口感也要差不少,所以通常我们吃葡萄的时候会吐掉葡萄皮。但同样的葡萄的皮极容易与果肉分离,所以吃起来也不太麻烦。
原来吃葡萄可以抗疲劳、预防心血管疾病!葡萄中含有的大量果糖和葡萄糖可以迅速被人体吸收转化为热量,其中的特殊氨基酸对脑机能的提升有一定作用!
葡萄大多是圆球形的,颜色偏灰暗还有白霜,提子形状大部分是椭圆形,光泽通透,皮薄籽少,不容易剥,通常都是连皮一起吃。
提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解
提子核含植物中少见的抗氧化物质即花青素。花青素之所以重要,是因为它能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等,从而达到抗氧化的效果。
葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
消肿安胎:孕妇在孕期经常会出现恶心、呕吐、浮肿等症状,而提子中的营养物质有利尿、消肿、安胎的作用,因此,孕期吃提子有助于缓解上述症状。
从外形上看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。
总而言之,提子和葡萄都有自己独特的营养价值,大家平时可以多食用,在合适的季节选对合适的水果来补充营养,这将提高大家的生活质量!
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