最家常最香的[排骨炖豆角]

时间:2018-09-19 20:51:19 来源:幸福de眼泪mp作者:豆角点击:

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[排骨炖豆角]最家常的炖,排骨我最喜欢的是带脆骨的,把豆角炖的特别烂,豆角充分的吸收汁,特别入味,很下,很好

主料:猪肋排1000克、豆角500克、适量、葱姜蒜适量

配料:香叶、豆蔻、果、桂皮、大料、椒、豆瓣酱。

做法

1、排骨洗净,凉下锅,煮至开排骨变色,盛出备用。

2、准备好葱姜蒜,炖料。

3、锅中放入适量色拉

4、放入葱姜蒜炝锅。

5、放入所有炖料煸炒。

6、炒出香味后放入排骨翻炒。

7、放入老抽海鲜生抽翻炒均匀。

8、放入和排骨齐平。

9、开后盖上锅盖转小火炖30分钟。

10、30分钟后放入豆角,放入适量调味

11、放入一勺豆瓣酱,拌匀,再盖上锅盖炖20—30分钟即可出锅。

幸福的眼泪小小啰嗦:

1、将所有炖料先煸炒一下,可以充分的释放香料的味道。

2、我个人觉得豆瓣酱和豆角很配,所以就放了一勺豆瓣酱,喜欢到也可以不放。

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