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中秋赏月，七大最应景水果新鲜出炉……

时间：2018-09-19 19:31:47 来源：平山县旅游局作者：柚子点击：

中秋节，有月饼，当然也少不了各式水果。你知道中秋节吃什么水果最应景吗？石榴象征长寿团圆，中秋吃梨不分离，栗子也是中秋必吃小食……下面为您介绍中秋节最应景的七种水果，吃月饼搭配水果解油腻哦！

石榴

石榴因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，自古便成为桌上佳品之一，象征长寿、团圆和吉祥。

石榴具有美容养颜抗衰老、保护眼睛的作用。同时，它还可以保护心脏，调整心脏正常的运动频率，软化血管，补血养气。

石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

梨

中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着，梨是中秋团圆宴上必不可少的水果。

梨含有丰富的维生素，鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

买梨的时候，应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕、形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口。

鲜枣

俗话说“七月十五红枣圈，八月十五打枣杆”，中秋前后，脆嫩甜美的鲜枣就到了收获的季节。

鲜枣的维生素C的含量更是居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。

在挑选鲜枣时，不要买颜色发青的枣，枣色发白、发亮且有一定红色的最好。挑选鲜枣，也不用迷信个大的，小个头的枣也可以很可口。品尝起来脆、甜、不发黏的枣是好枣。而如果发现鲜枣表面比较甜，里面却不甜，需谨慎购买。

柿子

中秋时节，又到了柿子成熟的时候，但是中秋为什么要吃柿子呢？因为一个个红红的柿子，就像一串串红灯笼，代表着吉祥如意。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。

一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，选购时用手摸试，手感硬实者为佳。

柚子

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。由于柚子外形浑圆，象征团圆之意，而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，因而被人们认为有吉祥的含义。

柚子俗称“天然水果罐头”，每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

挑选柚子，注意四个原则：柚子买大不买小，柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。柚子多呈上尖下窄的梨形形状，要注意选择长得比较匀称的，上面的尖不要太长了，如果太长，说明里面的果肉不多，因为尖部内都是无肉的。观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，扁圆形的劲短的柚子是比较好的。柚子表皮的着色比较均匀的，发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，如果不是着急要吃，可以买来以后放置一段时间再食用；假如是买来就吃的，应该选择外皮发黄的，这样的基本是成熟的。

哈密瓜

中秋，哈密瓜也很适合一家人齐分享，甜甜的哈密瓜，吃起来更美味，让中秋甜上加甜。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。

挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。

编辑|元月

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