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台风天气,在家做饭,简单炒一炒就上桌,比肉还香的下酒菜

时间:2018-09-17 12:05:46 来源:味谷的厨房作者:花生米点击:

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今年的第22号台风“山竹”过境广东,这是2018年来的“风王”,广东沿海城市纷纷发布橙色或红色台风预警。我今天去市场晚了一点,太张了,都被洗劫一空了,只剩下素,而且价涨的有些离谱,平时卖3元/的番茄已涨至6元-7元/,2元/的生则涨至8元/,但大家还是大的抢购。我也是随便买了一些回来将就一下,这道芹生米就是其中一道非常简单的家常,芹胡萝卜生米都脆脆的口感很好,起来清香爽口,生米可以是生的生,我是用冰箱里的炒生米,觉得更方便起来更香脆,还可以下酒哦。

生米

【材料】:芹 1小把、胡萝卜 1根、生米 小半碗、芝麻 适量、蚝 1匙、 1

做法】:1、芹摘去叶子,冲洗干净后切成小粒,胡萝卜去皮后切成小粒;

2、锅内放入适量,放入蒜末炒香后,倒入胡萝卜中火翻炒,炒出胡萝卜颜色,就是锅里的变成橙色,然后放入3焖1分钟;;

3、倒入芹粒翻炒,炒到芹粒变翠绿色;

4、放入蚝炒均匀调味

5、撒上芝麻

6、最后倒入熟生米翻炒均匀即可;

简单的一道芹生米就这样做好了,老公还把这个当下酒~

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