时间:2018-09-17 02:40:50 来源:寇妈妈私家厨房作者:牛肉点击:
红烧牛肉啊相信是很多人都喜欢吃的肉肉,提起来都流口水,可是烹饪时间漫长,受够了蹲在炉灶边等候的日子。主要是费气啊!家里的电饭锅可是个帮你解决问题的好宝贝,今天我们就用电饭锅来做一份入口即化的红烧牛肉。对于爱吃肉,又没有时间的上班族或者大懒蛋子们,这种烹饪方式简直是就是拯救懒癌的绝佳好方法。以往我们用煤气炖牛肉,小火慢炖整个过程下来,少至1小时多达要2个小时,才能将牛肉炖至软烂可口。用电饭锅就不同了,放进锅里,完全不需要人的看管。时间到,美味自成。好有什么比这个更美妙的事儿了?是不是超赞。
牛腩500克
八角2个 桂皮1小块 香叶2片 大葱10克 姜10克 蒜5瓣 生抽3汤匙 老抽1勺 料酒1勺 白糖1勺
1、 牛肉切成小块,放在清水中浸泡30分钟以上,中途多次换水,将牛肉的血水泡走后沥干备用。
4. 大火煮开,煮出浮沫,捞出沥水备用。
8. 想要味道更浓郁,将煮好的牛肉倒入炒锅。
9、大火收汁到浓稠即可。
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