好吃爽口的绿豆糕喂,快来试试看

时间:2018-09-15 21:15:25 来源:一梦爱上美食作者:绿豆糕点击:

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用料

脱皮绿豆200g74g44g蜂蜜30g

绿豆糕的做法脱皮绿豆提前浸泡一晚(至少4小时),然后放入蒸锅内蒸45分钟至一小时

蒸好后的绿豆放入密封袋内用擀面杖压烂成泥

不粘锅加入,煮融后加入绿豆泥,小火翻炒

炒至略干时加入蜂蜜,继续翻炒直到抱成团

把炒好的绿豆蓉过筛网,最好用勺压一下协助过筛(这一步最好不要省略,不过筛的绿豆糕口感不够细腻)

准备好馅料(我按1:1比例,也可以不馅料,直接也很好

绿豆蓉分成一个个,每个30g

放入模具压制成型(模具可以抹点

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